“你为何如此笃定?”罗修诚问道。
“因为我们手中拿的这个方子,是一个古方。既然是古方的话,那么古代的时候,方子里面的很多食材,都没有咱们现在的培养技术,想要最新鲜的食材,就只能是应季的食材才行。我仔细的研究了所有需要🍑新鲜食材的成熟日期,最后判断出来,正是🈑七月中旬才是最佳的时间。所以,我才判断,是食材的问题。”
叶南天细致的给剖析了一遍自己的理由。
听完了叶南天的话,罗修诚陷入👦了沉思之中。
这个🎴🕔道理其实非常的简单📟,问题是,现🇩🛏代人因为这种思维,已经忽略了。
对于现在城市里🚝面的孩子来说🜅,👦西红柿和黄瓜究竟是什么时候成熟的,他们已经不清楚了。
因为每🏥天都可以吃到西红柿,都👦可以😻🆦👯吃到黄瓜。
不只是如此,想要吃到🈚世界上任何地方的蔬菜,都是可以的。
这在古代,是完全做不到的事情。
所以,江南可采莲之中的食材,必然是就地🁹📮取材,或者说附近取材,那就是说,都是最新鲜的食材。
还有一点,叶南天没有说出来。
那就是不同月份成熟的蔬菜,因为光照等这种原因的🐋不同,可能还会有细微的偏差。
这些偏差,要🛁🙙是只有一点,可能是影响不大。
如果每一种都有一点,🈚这么多种食材,那影响就⚣非常🐋的大了。
罗修诚因为体力的原因,本身并没有尝试过这个江南可采💞📂莲的制作,只🈫不过是指导后辈做过。
后🈕♳🌠辈都无法成功,罗修诚就以为是手法不达标的原因。
现在看来,很可能当时就是食材的问题。
“真是后生可畏啊!🍭🙓”罗修诚过了⛢🜈好久,才叹了口气。🁻
这么简单的道理,说出来了,谁都⛢🜈明白,但是如果没人点透,可能罗修诚还会在这里困惑一辈子。
“我也是在菜市场☯🂼🔌偶🍭🙓然听到时令蔬菜这句话,才想到🐋这个问题。”叶南天谦虚的说道。
“叶哥,你真是太厉害了。我爷爷⛢🜈这么久都没想到的问题,竟然让你一天就破解了。爷爷,你快说怎么回报叶哥吧。”罗婉瑜也是听懂了叶南天的意思,连忙摇了摇罗修诚的胳膊。🙷🏅
“真是女大不中留啊!”罗修诚叹了口气。