在锅里放包谷粒，加入白糖食用油，中火炒，炒至炸出花改小火，盖上盖子，直到全部炸开行成爆米花。
就用盘子装着放在临时摆的小桌子上，又给他们烧了热水，先稳住排队等待的客人。
但吃火锅有些慢，大多数人都是要赶回去上班的，一开始还好，后面还是等得埋怨起来。
想了想，姜宁决定直接把火炉摆在门口，火炉上放锅煮。
其实和在店里吃的没区别，但因为没有餐桌，看起来就有些寒酸。
价格上优惠不了，就多送他们几个免费小菜。
本来一开始他们还不乐意，怎么花了钱要在门口吃地摊货，后面有人妥协后，大家看到锅里的肉和菜，又闻到香味，也都接受了在门口吃。
等饭点一过，大家几乎累得虚脱，但每个人脸上都洋溢着满意的笑容。
乔北还担心姜宁买的野菜没人要，结果一看，已经被扫干净了。
一开始客人确实都嫌弃得不行，花了钱谁还买喂猪的猪草，后面有人好奇吃了点觉得味道不错，陆陆续续就被夹完了。
“宁宁，没想到这火锅这么收欢迎。”李嫂开心得嘴巴都裂开了。
今天就连腿脚不方便的邓梅香也忙成了陀螺，做力所能及的事，洋芋都削了不少。
今天的收入很可观，但明天就不一定了。
今天有宋建业和派出所的同志带头，同时大家都带着好奇心来的，明天新鲜感过去，估计很多人都舍不得花这么多钱来吃了。
不过姜宁没有打击大家的积极性。
还有一顿晚饭，中途可能陆陆续续还会有人来。
蔬菜没有了，准备的锅底也没有了。
尤其卤猪下水这种，必须头天开始准备的，就只能先放弃。
姜宁做接下来的分工。
下午乔北和乔伟去组织人摘野菜，同时收蔬菜。
李哥和其他人留在店里清理鸭子，准备其他还有的蔬菜。
乔东帮忙串户询问鸡鸭，准备明天需要的。