王洋妈见齐心岚这么说，立刻也认真起来。
“大妹子，你说，我们都是干亲了，有什么不能说的？
不管你说什么，肯定都是为了洋子好的。”王洋妈立刻说道。
齐心岚看看四周也没什么人了，这才小声说着自己的想法。
“大姐，你想啊，咱们这淮县，自古以来，都是夏天热的要死，冬天又冷的要死的。
大冬天一到，那西北风刮的呜呜的。
这谁愿意在外面吃饭啊！
即使做了家常菜又如何，风一吹，再好吃的家常菜不都冰凉的。
这样，谁吃的下去？你说是不是这么个理。”齐心岚说道。
王洋妈一想，好像还真是。
这天冷了，她宁愿在家里喝热乎乎的稀饭，也不想出门去吃凉掉的家常菜啊！
“大妹子，那你说，这该怎么办？
这饭馆既然开了，那肯定不能说一到冬天就关门啊！”王洋妈有点焦虑的说道。
“你也别急，我这里有个主意，你看看行不行？
我以前跟我家大儿子去过首都的，我儿子还带着我吃了首都有名的东来顺呢！
就是火锅。
火锅，你知道吧，这样的一个锅，里面的这一块放上碳。
外面的一圈放上汤，那烧着的碳在里面一直加热着，这外面的汤就一直保持着沸腾的状态。
一桌人，围着这个火锅，往里面放上切的很薄的各种肉片，或者内脏什么的。
还有各种蔬菜，粉丝。
熟了就赶紧捞出来，往调好的酱料里一蘸，然后再塞嘴里。
那热乎乎的感觉......”