张善拿🕭🌹过一根萝👅🆝卜，深吸一口气，让自己放松下来。
回想起🕭🌹自己以前厌倦了每天吃泡面和外卖，迫不得已自己动手丰衣足食的日子。
时间已久，也练👅🆝就了一手的好刀工。再想想电视上🚗📠那些大厨的切法，他🚴🗨才动手。
先将🝾🐯🃔萝卜切🐊♳成一个方块，然后快速的改成片，然后再切🂢成丝。
等都切完的时候，他抬头看向山谷建🉂一🙙：“山谷老板，我切完🛲☪🂌了。”
山谷建一发🐊♳现张善在且萝卜丝的时候很专心。而且他记得之前张🕬🌫善的刀工，能切出粗细不一的萝卜条就算好的，现在居然真的切成丝了。
虽然🝾🐯🃔还不是很均匀，而且也不够细，但比当初确实有极大的进步。🐱🃪🚣🐱🃪🚣
看来私底下有好好练过。
“你🝾🐯🃔切的这是什么！一点🍱都不均匀，还洋洋得意。平田，你来切一次。”
“是。”平田拿起自己的厨刀。
哒哒哒~~
均匀的声音传入耳朵，非常有节奏。
萝卜🝾🐯🃔🝾🐯🃔变成了牙签一样的细丝，整齐的排列在案板☜⛵🞰上。
“看到🕭🌹没有？就你这样的还想当厨师？回去好👯好练练吧🂢。”
张善微微躬身：“是！我会好好练习的，谢谢指点🚗📠。”
“我可没有指点你！把这里收拾一下！”
山谷建🕭🌹一在出门的时候，扭头看了张善一眼。👯
当初东方餐馆也很红火，那位主厨的手艺也不错。要是早用心教导，张善的厨艺何止如此？不过想想自己那个不省心的儿子，他又哪儿有资🈙⚛格🝧🍡说别人。
张善用剩🔟🁶下的萝卜，继续练着切丝。他发现刚才平田治二切的时候，好像速度比平时慢，🄵🁺是因为担心注意力不集中🌇☪🂍切坏了，还是故意这么慢，让他能看清？
张善回忆着平田治二的🇻🝭🎔切法，自己尝试🙙了一下……比刚才切的更差。
“张桑，如果♊🆪是雕花样式我倒是可以告诉你些技巧，可刀工是需要时间来熟能生巧🛌的。你的手臂和手腕要变得更加有🗂力，才能握刀更稳。还有你的小腿也要加强，才能让你站一天不会太累。”
“如果你真的想学厨，就好好练习刀工吧。师父虽然不会收你为徒，🅋🅁🃨但他心🐤情好的时候，也会指点你的。”