“🜣毛血旺？”听到这三个字，在座的众人都有些懵圈。
也难怪他们不了解了，毕竟90年代初的时候，川菜还🏄不像后世那么普及。至少在宁海市这么个小城里，还🞄是很少见的。
看到自己手下这些人全都是云里雾里，赵国阳💍🐤就简单给他们普及了一下“毛血旺”这🝆道菜。
“毛血旺”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一带。是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，辅以川式火锅的烹饪方法，遂得🕳🍩其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖的缘故，这🏄道菜已经不能算作川菜，而属于渝菜系列🞭🗛了。
但在90年代初，渝城市尚未🂃直☐辖🖆，这道菜自然就算在了川菜一列。
经过赵国阳的一番解释之后，大家伙对这道菜也来了兴致，纷♠纷动😂起筷子。
嘿，还别说，这家小饭🕠馆的“毛血旺”烧得还真挺地道，吃完之后，大家都纷纷交口称赞。
赵🜣国阳本来是不大喜欢🕠吃这些太油腻的东西，但是这“毛血旺”的热辣香气，勾起了他前世的一些回忆，让他不禁多尝了几口。
吃着这道风🞐📔🚦味独特的川菜，赵国阳忽🅅🄆然想起了二个字：火锅。
在那个年代，火🞗🔒⛮锅可以说早就已经风靡全国，甚至全世界，无论走到哪个城市，都能看到火🃇🕭🌺锅店的招牌。
作为国内火锅行业的领头羊，川渝口味的火锅店，几乎占据了♠半🕕壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做得这么好，大厨肯定是深得传统川菜🈴手艺的真传，要是搞起火锅生意的话，绝对是门庭若市啊。
这一顿饭🎾，大家吃得是酣畅淋漓，酒足饭饱，尤其是那道“毛血旺😂”，更是让大家交口称赞。
见吃得差不多了，赵国阳就起身去🖆前🅅🄆台结🜊🀚☽账。
“谢谢，菜连酒水，一共是二十七块钱。”前台的女收银员笑容🕕满面说道。
这个收银员大概二十多岁，模样清🖆清秀秀，一头乌👅🆛黑的齐耳短发，显得颇为干练。
听着这略带磁性的悦耳声音，赵国阳似乎有点儿印👅🆛象。
他不由得抬起头看了对方一眼，还没来及开口，收银员就🄷🂈扬眉惊呼道：“国阳，你🚿🙅是赵国阳吧！”
赵🜣国阳微微一愣，随即颔首🐅♇🆖道：“呃……我是赵国阳，请问你是？”
“好你个赵国阳，你这发达了就不认识老同学了啊！”女孩子叽🕕叽😂喳喳的嚷嚷道。
“我是你初中同学，你该不会忘记了吧？”