在好奇☪心的驱使下，食客欣然决定尝试，接过卢菱递来的大盘子，开始挑⚜💓选食材。
于莳非常贴心，为了避免这些一心只读圣贤书的读书人认不出食材，她在每个食材前都压了张纸片，上面写了食材的名🌻🄑☡称。
牛肉丸、香菇、莴🎓🐮🃌苣、鱼片、小青菜、豆腐、竹笋木耳♽……众多食材让食客挑得眼花缭乱，每样来两筷子，食材很快在大盘子上堆了起来。
于莳写完了介绍麻辣烫的海🄅报，转身见他已经选🙨🌸了很多，出言提醒：“公子，这些已经够多啦，再加的话您一个人吃不完的🞱😀♷。”
“啊…☪…够多了吗？”他笑得腼腆，“我不太🐿🅩知道。”
“没事，大家都一样。”于莳从他手中拿过盘子，放到秤上称量，“一斤三两，🜃⛊盘子的分量去掉了，我们卖十二文一斤，您这些就算十五文。汤底有些微辣，您🍁还要再加辣吗？”
食客坐向餐桌，摆手道：“不必。”
“那您要来点饮品吗？”
卢菱适时递给他饮品单。
“这天怪热的哈。”食客接过单子查看，犹豫🐿🅩一会后道，“就来一杯👍🇦🚯酸梅汤吧，🜃⛊加冰。”
“好嘞，您稍做，麻辣烫很快就🔟🁴来。”于莳端着装食🞁👈材♽的盘子，捎上卢菱写好的饮料单，低声嘱咐她，“之后你也这样说就可以了，交给你啦！”
“姐姐放心🐠🁐🄺，我没问题。”卢菱🔟🁴拍了拍胸脯。
于莳送她一个“我相信你”的眼神，带着食材回到后厨♽，在炖着汤底的那边灶里加柴火，⚕然后把除了面条以外的食材一股脑倒进垂在锅里的笊篱中烫，须臾，再加入面条一起烫煮。
不消🄰🁊🄆半刻，满满一碗骨汤麻辣烫便🗚🜌🀱上了🏒🙤食客餐桌。
“这么快？”食客诧异道。
他来醉语间的一个原因是它离书院近，出菜又快，不必担心赶不及回去🞗🔔，但今日他才坐下，小菜没吃两筷子，麻辣烫就送到他面前了，这样的速度多少还是有些出人意料的。
“于娘子说，这麻辣烫的优点之一就是很快就能做🕴🍲好，味道也不差，恰恰适合赶时间的客人。”
食客戳了个牛肉丸入口，又喝了两口汤，埋头吃起来，虽没再说什🃞么，但从神态上看，也知道他对这滋味是极满意的。
毕竟，食材是♈🆜🐙今日才送到的新鲜货，汤底也是用筒骨现熬的，比之用骨汤料包的，自是强上许多。
日头正中，上门的🎓🐮🃌食客渐渐多起来，见了店内摆着的两排食材，纷纷被激起好奇心，拿过盘子就挑食材，坐下后☽🄷相互聊两句，🗼才知道彼此都没听说过这种吃法。
有人特意招来卢菱问：“麻辣烫这主意，是谁想到的？♽”
卢菱🄰🁊🄆眨了两下眼，觉得他问了个蠢问🕻🎴题：“除了于娘子，⚾🗂还能有谁呢？我还没那个本事。”