赵含章让厨娘将生姜和大葱合酒☷🄅🞖炒了出香,然后把焯过水的羊排放进去一起炒了炒后加水炖上🀡。
空气中弥漫着香气,王氏和厨娘这才觉察出新炊具的不同🍜了,🜓🁱炒着,好香啊……
等羊排炖好,其他菜也差不多做好了,赵含章这才让厨房把羊排都捞出🃇🕫来,然后分成两份,一份做红烧,🆃🌶一份做糖醋。
“用豆油炒🃇🕬🌮,极香的。”赵含章就站在一旁指挥,厨🎃房挥舞着大勺子翻炒。
赵二郎循着香气跑来,见阿娘和阿姐姐夫都在这里,马上挤上前,“阿姐,什么🃃东西这么香?”
赵含章让他看。
赵二郎看到锅里的糖醋羊排,咽了咽口水,🏾“好香啊,这个是怎么做的?”
“炒出来的,”赵含章笑道:“可以炒的东西多着呢,家里不是发了豆芽?取一些来清炒🖓💐,比用水焯着好吃。”
厨娘一听,立即去薅豆芽。
自🕙🌺从赵含章让人磨豆粉混合着麦粉一块儿吃后,各种豆制品陆续从县衙后宅往外传,其实是从🀡老宅这里往外普及的。
王氏知道女儿辛苦,也知道她想让治下百姓吃好一点儿,见她百忙之中还操心什么冬日没有青菜吃,所以🆃🌶要多🆏🎠💠发豆芽吃🖚📉;
民间少肉,所以要多吃豆腐之类的小事;
她便主动接🃇🕬🌮过宣传的事,每次县衙后宅出了新菜式,她都要请妯娌族人们上门来吃饭,一来二去,发豆芽的人越来越多,到现在,基本上已经成了各家冬日里自备的一道菜。
反正这個又不难,就是王氏都会发的。
厨娘将豆芽菜炒好,赵含章让人拿来食盒,每样菜都分了一半出来,整整装了两个大🄍食盒,交给成伯道:“您亲自送过🖚📉去。”
成伯应下,带着两个护卫送过去。
赵铭正坐在餐桌边等饭吃,但他爹不开口,一旁的下人连上菜都不敢📽。
他不由又抬头往外看了一眼,还是一个人影都不见,他不由道:🙔“阿父,含章可能只是说说……”您听听也就行了。
赵铭剩下的半句话在父亲的眼神迫视下没🆓说出口。
“三娘不是那样的人,不就迟了一会儿吗,🏾能饿死🚣🕐🈱你啊?”
赵🕙🌺铭叹气:“时间宝贵,儿子是觉得吃完饭还能去做些别的事情。”
“那你现在去做,等做完了再过来吃。”