“学长🞖🔅，你是☶🜗说……菜品压制？”幸平惊🖓讶道。
郑轲点了一下头，“如果奶油沙司焖鸡是伊格纳兹的料理，结局或许会🄌有意外。但现在的情况，对他🁂🂼很不利。他是天才西点师，可能对其他菜系不太熟吧？”
评委席上的三位评委🐜🀨，在试吃了凯瑟🄌🟗琳的菜品之后，就处在极为兴奋的状态。
“鲜嫩的鸡肉，在与鸡高汤，在经过长时间的熬煮后，更加浓郁鲜美。鸡肉经过咀嚼，消失在口腔中，细腻的口感，与柔软的舌苔相互接触后，沿着神经传递到身体各处，而鲜美的味道同样刺激着神经……不行，我感觉连骨骼都要软掉了。”唐娜**着脸颊，皮💘肤浮现出了红润的颜色。
“奶油沙司同样精致……黄油融化后，又与奶油相互混合，所以，整道菜品中，又添加了一份来自蛋白质的浓郁。再加上胡椒粉，柠檬汁等调料，沙司的味道变得越发浓郁。不过，我想问你一下，这道菜品中，沙司浓稠度🏋的问题。”艾迪拿着餐勺，舀起一勺沙司。
粘稠度？
现场的观众，立刻集中到艾迪🉅🄽🃅手中的餐勺上，里面的🛠🝲🏆沙司，确实比一般的沙司更加浓郁。
“我如果没猜错，这道沙司使用黄油和面🖓粉，进行调配，后面又加入了鲜奶油。用这种方法制备的沙司，如果想要保证口感，最好再添加一些面粉。但这样一来，味道会因为添加面粉，而变得有些偏淡。你制备的沙司，🏔🙳🎛却没有这种问题。除了面粉、黄油和奶♋油之外，你还添加了其他的食材，而且这种食材的味道又特别熟悉。我想问你，它是什么？”
艾迪好奇地看着凯🙠瑟琳，希望能从🔦🂺他的口中得到答案。
“蛋黄。”凯瑟琳简单的说道。
艾迪眼睛一亮，立刻把勺子伸进嘴里，仔细品味沙司的味道，果然，确实是蛋黄的味道。
“这道菜品，不仅沙司和鸡肉处理的很有味道，烩饭处理的也恰到好处。入📬口之后，富有韧性的米粒有很好的嚼头，而香草束、洋葱、黄油……🕿🏗这些香料也让烩饭的味道极为出色，再将这样的米饭，放入烘箱里烘烤，使调料的味道，渐渐浸没于米饭中。咀嚼后的米饭，迸发出惊人的味道，牢牢地抓住了人们的味蕾，久久不散。”
最后一名评委咬着牙，感受着🉅🄽🃅烩饭带来的美味。
戴维咬着嘴🈣⛲🞔唇，凯瑟琳的厨艺，给他🄌🟗带来了极大的冲击。
这种水平的烹饪，他或许要花上很长一段时间🈯才能追上，而那时，凯瑟琳的厨艺又将是另一番景象。
看着3：0的比分，出现在大屏幕🔦🂺上，戴🖓维陷入了🜣沉思之中。
与凯瑟🞖🔅琳相比……不，与艾妮儿相比，自己的厨艺都🛠🝲🏆太稚嫩了。难道上次赢过艾妮儿，真的只是运气。
“姐姐大人……”
看到凯瑟琳走向休息区时，艾妮儿立刻飞扑了过去，紧紧的🏳🞍💵抱住📈了凯瑟琳。
凯瑟琳略带无奈，连忙劝说艾妮儿，说了几十句好🜣话，艾妮儿才放📣开了她。
戴维🏨🜥🄍从座位上站起，想上前与凯瑟琳说话，但两条腿却像是灌进了铅水，一步都没办法走动。
“对了，今🈣⛲🞔天你比赛的录♸🍋像，我还是会看🖓的。”凯瑟琳扭头，对着戴维说道。