院子里的气氛有些尴尬，江二娘见状，瞥了谢道允一眼，忙道：“不就是炒🞄👩茶嘛，我相信阿吟你一定可以的。🎚👩”
听到这话，谢道允瞬间松了口气，生怕江二娘答🐈♜应。
而江吟则是神色讪讪，知🛍🛃道二娘这也☕是在拒绝她啊。📭🞈
所以，谢道允的身份二娘是知道的？他🆆们俩都不想跟东京和官家扯上关系？
虽然也🐻能理解，但她还是有些发愁🐱🃩。若是她的技艺不过关，炒制出来的茶不受认可如何是好。
“🚴🗩二娘～”江吟可怜巴巴的看着江二娘道，“可是我担心，怎么办？”🗫
江二娘叹了🞯🗬🞮口气，抬手拍了拍她的头，安🃌🖔抚道：“怕什么，不就是制个茶。明儿开始，我陪你一起练习。往年你炒茶的技艺便可，相信今年也没问题。”
她给谢道允🞯🗬🞮递了个眼神，示意谢道允☕也赶紧说两句。
谢道允嘴角微抽，有些无奈，却也🐱🃩只能幽幽道：“放心吧，没问题。🟃”
茶水味道也就那样，些微差距🆫也不会有谁来说什🐈♜么。📭🞈
求助失🐻败，江吟只🔴🄳好无功而返。只跟江二娘约了明儿个一起采茶、做准备。
蒙山茶往往采摘于春分时节，茶树上有十之一二的🁰芽头鳞片展开，即可开园采摘💲🕰。
但因蒙山有皇茶园，故而他们🆫都会在正贡🃌🖔茶和贡茶采摘完成后，才会开始采摘其他💚茶叶。
正贡茶的采摘时节在清明前，具体采摘时间由官家钦📭🞈定。是以，每年的采摘时间可能🜯会有些许差距，但也无伤大雅。
眼下春分刚过，蒙山上的茶已能采摘。江吟去茶马司📭🞈时便与严理通过气，她要先采摘一些练手。对此，严理是表示赞同的。
准🚴🗩备好采茶工具，第二日一大早，江吟便跟江二娘等人早早上茶山去采茶，冯姑姑也跟着一起凑热闹。
采茶初时，仅采摘圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头。且严格奉行三不🟃采原则，病叶不采、下雨不采、露水不😀采。
只要有一项标准不符合，炒出来🌻🄓的茶都不一样，江家向来也是♏🙇严禁有这种🏽🟣情况发生的。
而采摘下来的鲜叶🔴🄳不🚄🐴🄅能过夜，必须🐱🃩要在当天全部炒完。
正贡茶为蒙顶🔊石花，属绿茶一类。乃☕是绿茶中的扁形绿茶，更是最早出现的扁形茶。
因其外形自然美观，如丛林古石上寄生的苔藓，🐈♜冲泡之🜌后整芽形似花，又因产自💲🕰蒙山，故而称为蒙顶石花。