“郑学长的料理用力太狠？堂岛主厨，这到底是什么意思？”🖁🏬🝈薙切爱丽丝站在薙切宗卫的身后👠，听到堂岛银的话后，略微有些惊讶。🚓💽🗒
薙切绘里奈也非常好奇，但处于礼节，还是强忍着，没有问出口。但是薙切爱丽丝却顾不上🆕🏘🚓这些，把心中的疑惑说了出来。
“听你这么一说，我也感觉到了，他的料理确实有这样一个特点。”薙☥切宗卫回想起白天吃到的料理，非常认同堂岛银的话。
“简单的说，在做料理的时候，对所有食材的处理，都表达了极强的专注度，所♼🍯以他的菜品有极强的穿透力。”堂岛银轻轻喝了一口茶水，润了润喉🃫咙。
“这不是好事吗？”爱丽丝惊诧地问道。
“没错，所以，他才能接连战胜🕼🎺🖇一色慧和纪之国宁宁呀。”薙切宗卫眯起眼睛，看着爱丽丝，脸颊泛着红润，“只不过，下面的对手都是曾经的十杰，任何的瑕疵，都会成为他们取胜的机会。因此，以郑轲现在的状态，想要再往前走，会非常困难。”
“因为体力或者厨艺？”薙切爱丽丝问道。
“这些或许有关系，但🙌并不致命。说到底🛣，影响最大的，还是处理食材的手法。
“你们要知道，不同食材，有不同的特性。甚至同一种食材，在不同的料理中，所⛪🝐表现出来的特点也⚕👓会有所差异。有时候需要下刀狠一些，有时候需要下刀轻一些，有时🎵候动作要快一些，有时候又要慢一些。所有这些都需要有个度，过犹不及。
“这🞡不是说，郑轲……学长要输了？”薙切绘里奈终于还是没忍🗑🚻住，🞦失口说道。
“郑轲的料理非常有力道，所以料理的穿透性会非常强，但同一道料理中💞💾，并不是所有的食材要有这种效果。因为有时候，入口后的味🀲⛩道太多，就会让食客分辨不出，厨师最想凸显的是哪个味道。与一色慧和纪之国宁宁的比试，这个特点或许会成为他的助力，但是在与🎷🕫斋藤综明比，就有可能会是反作用了。”堂岛银解释说。
“不过，也并不是说他完全没有机会……其🙏🇭实他对料理的控制已经非常好，🈷所以，如果他能戳👠破这层纸，明天的胜负，还真不好说。”
堂岛银与薙切宗卫互看一眼，🅼🞑虽然两个人脸色紧绷，但眼睛里都露出了一丝笑意。
到底谁能走得更远，等到明天就知道了。
……
郑轲听了纪之国宁宁的话，仔细品尝了一下他🙦🌧🁢的料理，果然，虽然口感和味道都非常不错，但如果仔细分辨，还是能感到余味之中，有着一些不和谐，本来应该残留着海螺的余香，结果却又混合了其他蔬菜的味道。
这些看似不起眼的地⚺🖟方，稍不留心，就可能会导致输🏸🞳😑掉比赛。
但是，如果他对“神之心”的理解🄑没错，应🙏🇭该就是这🏸🞳😑种效果才对。
郑轲回想起凯瑟琳的道理，她对料理的把控，几乎达到了完美，而且也不会出🃵现用力过猛的状态，更重要的是在制作料理的时候，“神之心”没⛊😫🄓有对她增添负担。
与他相比，自己的“神之心”，确🄑实有🛠些奇🙏🇭怪。
不过，有一点，郑轲倒是清楚，他对“神之心”的理解也没有完全错🞦误☥☥，否则也不会连赢三场。只是，他的“神之心”好像与他有一点儿隔阂，而他却迟迟没有捅破这层隔阂。
“我有一点儿看法。”纪之国宁宁扶了扶眼睛，“如果你有侧🖁🏬🝈重点地处理食材🃵，效果会不会更好一🝢些？”