朱元璋一🂫脸笑容地从这个厨房出来,去下一个厨房看,怪不得那个宝宝小手互相拍得那么熟练,总摔啊!🚘📬哈哈哈哈……
今天☡晚上工匠们依旧有轮换着工作的,有的设备不能停,停了再开🆘🏲🝿要增加几十倍的费用。
比如玻璃、炼钢、冶铁,炉子一停就完了,只能继续安排人干活,产量可以降低,不那么使劲烧炉子。
准备接下一班的人不喝酒,也不吃太🚩🕿多的东西,怕困。
其🐢🁣🇦他人则大吃大喝,尤其是小孩子,他们会双手抓着一个猪蹄猛啃。
他们没跟着父亲到这边时,家里🍃🅜想吃肉,绝对不买猪蹄,猪蹄没什么肉,全是骨头,又熬不出油。
猪蹄、猪骨头、猪下水都是赠品,包括肥肠,肥肠太难处理🕗了👣📌。
过年的时候猪脑袋稍微值点钱,拿来祭祀用,🈤⛷其他时候猪头也没人🆘🏲🝿愿意买,除非很便宜,不然那么大个脑袋,其实能吃的肉很少。
从🐢🁣🇦经☡济角度出发,⚉🏤🜁一些东西被百姓拒绝,不划算。
从🐢🁣🇦口味出发,看孩子们吃猪蹄的样子就知道好不好了,烀得烂👣📌乎乎的猪蹄捞出来,那个汤就是冻儿了,然后把猪蹄♩再酱一下,吐着骨头吃也香啊!
猪蹄不🂢🐚🀞是猪肘子,猪脚饭以前🅢是🍃🅜穷人吃的,没有肘子的部位,仅仅是猪蹄,肉少骨头多,后来发现这个好吃,卤的真香啊!
于是猪脚饭的猪脚就有了很多肥🍃🅜肉,居然把肘子肉当猪脚肉卖,油🆘🏲🝿大,吃着腻,下奶才吃🍴这个。
现在☡不是,大明的人就不🖖怕油多,越多☮越好。
“宜长,咱村子有猪蹄没?”朱元璋看谗,但不能吃,他只要敢啃一口酱猪蹄,厨房🟖🝋的人和其他一些人就要被控制住,等明🛄🙶天陛下没问题了再放🔘🀼。
他🐢🁣🇦只有在下丘村才可以🈒♛放开了吃,是最大的幸福。
“有!”里长笃定道。
“回去吃,是做好了的吧?”朱元璋不放🁾心地再问一下。
“陛下🂢🐚🀞安心,是的,今天吃的冻儿🕻🎲就是用猪蹄、👧猪皮烀出来的,有清冻,也有带肉皮的皮冻。
猪蹄☡就给卤了,没酱,村子里有卤汁,酱的太咸,而且又太干,不如卤的嫩。
一起卤的还有🁍🄞去骨的鸡爪子,有骨头的鸡脖🚭🖤🔣子、鸡头,鸡头是准备明天给孩子们吃的。
鸡冠子🂢🐚🀞好吃,然后把鸡脑子🔂♝拿出来,小孩子自己会用手抓着吃,没有高龄的公鸡头。”
里长又回答这个问题,他自己都知道,只要跟陛下相遇,⛟🛬保证闲不住。