自在草坊>奇幻玄幻>做局更新章节提前看 > 第三章-制茶
    “秋天虽然天气转凉,山里到了晚上更冷,但是那些虫子也更壮了,”蔡义和说道:“所以要拿艾草熏熏,尤其是一会🋶🝷儿还要爬树,谁知道晚上会不会有虫子爬在上面布卵🍭。”

    昆虫基🃑🗄本上都是夜间繁殖,有一些会把虫卵产到大树的树干里边,确保能🂯💓👗够平安越冬。

    过了一会儿,艾草已经燃过半,蔡义😬🄞⚑和背起🋿🟄竹篓开始爬树。

    这竹篓看上去很是老旧,🍠🉟竹篾的颜色已经接🋿🟄近枣红🄼🂽🔕色,是他老伴当年从四川带来的。

    刚采🍥下来的树叶太鲜嫩,又需要透气,只有竹篓最为方便,它本分量还轻,蔡义和曾经也因为竹篓破旧想找替代品,但是北方还真找不到,柳条筐勉强合格,但是🁭🉁🄗自过于沉重,无奈之下,蔡义和只好把竹篓修补一番,就这些年🈜⚴🕦复一年的用着。

    蔡义和爬到树上,找到合适的位置后,宁向东也开始向🕬上爬,这种乔木茶树的树干粗壮,枝干呈散状生长,可以同时爬上去多🉵🋫人而互不♱影响。

    两人上树采茶,付俊花在树下拉着🐔艾草绳不断调整位置,以🏟🛚防烟气呛到他们🇐。

    不多时,竹篓里已经虚虚的装了🊮大半筐茶叶,🅲🊞👛蔡义和抖抖肩膀,感觉一下重量后🅊🄺🂦,说道:“差不多了,咱们下去吧。”

    他俩在树上的位置,离地面也就一人多高的距离,宁向东直接跳了下去,蔡义和担心震动挤压🜔🁶🊎了嫩叶💣,慢慢爬下去。

    顺着原路返回城隍庙,蔡义和🙾🐂☪拿出一摞旧报纸铺在桌上,将🏟🛚树叶摊开,又让俊花去厨房把火生起来。💣

    宁向东不解的问道:“不是要先晾一晾,等叶子都蔫📳🞽🙬了才炒吗😵🅳🊦?”

    蔡义🍥和笑道:“你说那种方法是江南的制茶法,我这📳🞽🙬种是自己总结发明出来的。”

    “传统炒茶方🄇🞪法,是针对嫩芽的,鲜叶不放置发酵一下,生涩口感太重,但我这种乔木叶子,又是深秋的老叶,肥大的叶片里含的水分太多,这么摊晾一晚上,明天再炒青,就会带着一股酸味,而失去了苦尽甘来的变化。”

    蔡🆑义和摊晾好鲜叶,趁着俊花生火的功夫,拿出三只茶杯,泡了茶后,继续说道:“我也是用了几年时间逐渐总结出来的,从发现这个问题后,每年采茶,都是连续几晚不睡觉,通宵一夜采茶和炒制一气呵成。”

    宁向东捧着茶杯暖手,山里的深秋已经有些寒意,🄼🂽🔕他晚上也忘了多穿一件衣服。

    “这些茶树,不知道能不能大面积种😬🄞⚑植👉?”宁向东问📳🞽🙬道。

    就像对风🜜干兔和风干羊产生的兴趣一样,宁向东习惯往量产的可能上思索。

    蔡义和用力摇摇头,似乎也带着很深的遗憾:“基本不可能,茶树过了北纬37度就没有生存的环境,在鹅岭存活都算不简单,而且也只🊥💜能在这一片,以前在平口试种都🝼不行,🟞鹅岭的土壤都是含碱土质,茶树喜酸,所以大面积种植不太可能。”

    听了蔡义🜜和的话,宁向东没有做声,心中却想,鹅岭既然有适种土壤,难🂯💓👗说别处就没有。

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