围着一条比自己个头都大的🜲大腿剥皮什么感觉,一📼☡般人都不知道。
但是燕飞就知道,就特么真累。
夜晚的海岛上💃🏏,血腥🁓🅙味四散飘出,只不过菜园岛的细颚龙和翼龙们都习以为常了,自从海岛多🀝♙了那个奇怪两脚怪物,细颚龙的族群数量迅速减少,翼龙们也同样凄惨,丢蛋丢到要发疯。
费了好大一会儿功夫,才🞇把这条禽龙腿清理干净,这还是燕🗐飞收拾一点就把肉割下去扔锅里,越收拾越少,才提高速度。
不然要🕀🆤👡是整条💃🏏腿抱♗🈟着翻动一下,就够他累的。
不要以为禽龙腿和人一样大,重量也就和人差不多,事实上这条腿不但体积比燕飞的个头🝣🍁🅉大,重量也比他重多了。
全是🜬结实的🂳肉,🛁还有柱子似的腿骨,分量特实在。
“看来我要准备两口更大点的锅了!”燕飞看看已经装得再也装不下哪怕半斤⚷肉的两口锅,再看看旁边简陋案板上,还有足足有一🕷🎐🐋大堆的肉,喃喃自语道。
至于那些已经被削得干干净净的腿骨,肉都炖不下了,就不要再想什么大骨汤了,先放着好🚋👸🍤了。
其实平时吃细颚龙的肉,两只小狗在🝜的话骨头就扔给小狗啃着玩了。但是看着这么两⛀根大骨头,燕飞总觉得♣扔了浪费,既然虎骨可以泡酒,这大骨头总也能有点用处。
尽管现在还不知道这骨头如何利用,可是既然🞟🕙是自己亲手砍下来的,和平时捡的就不一样了,毕竟这是自己花了功夫弄来的,和不费半🚕🚕点力气捡的打心眼里就感觉不同。
朝着锅灶🏄里面再加了几根木头,看着熊熊大火,燕飞的脑瓜就开始一个劲的转。
迷迷糊糊填了半天柴,才忽然想起来,居然还没给锅里放盐和调料。两大锅的肉足足倒📈😵🅭了大半袋盐,卤肉的配料也有些不够了。
好在没有卤肉的调料还有🞇别的可以代替,这些调味的东西,像八角花椒之类的⚷东西,农村里路沟旁门里门外到处都是,在燕飞这里是从来不缺的。
想着🜬卤料不够的时候,燕飞想起来了,🛦🞪🖾好像做卤肉的老丁叔家里,他家的那个低矮的小厨房房顶上,经常扔着卤肉剩下的骨头。
一想到老🏄丁叔那么精明的生意人都留着骨头晒着,燕飞就不淡定了,这骨头看来肯定是有用的,要不然没人会扔自家房顶上晒着。
看这情况,下午上学的事儿肯定也就泡汤了,干脆趁着这会儿肉还没熟的时候,就去问问好了!
老丁的卤肉摊子已经收了,🜲他也就是每天也就是上午午饭前摆一会儿,下午晚饭前后摆一会儿,🞆👼🎊其他时间都♣不用想,肯定在家里卤肉呢!
刚才燕飞偷跑回🛁来♗🈟的时候老丁就在,这会儿想找他,就只能去他家里了。
进了老丁家的大门一般就只有几种味道,要么就是卤🃦🚁肉的香味,要么就是沥青的味道,运气更差点还有机会闻到猪粪的味道——这是收拾大肠的时候才有的🚿🙌。
卤肉大部分都是猪头肉,还有大肠🌐♷🍁心🝜肺等,就是俗称的猪下水。这里面是没🆙🏺有猪肚的,一般都是有人家买回去,用来食补了。
都是农村人家喂了一两💉🐃☵年的🜲大肥猪,平时喂的也都是绿色无污染的饲料,猪肚对于平时肠胃虚弱的人特别管用。像那些家里有经常肠胃不适的人,或者小孩爱拉肚子的人🃜😥🃞家,都爱买这个回家炖了喝汤,效果特别好。不过再过几年,那些猪都是三月出圈,也不知道用什么增肥的,这些下水在有些地方甚至都不让卖了。