就在方晨感觉面前的汉堡特餐也不过如此的时候,缺额突然🞐📏发现,伴随着他继续🜸咀嚼汉堡肉,肉饼内那丝丝缕缕🎕🐹🄴酥脆焦香的质感,却突然从口中迸发出来。
原本饱满多汁的汉堡肉,突然平添了一种奇特的质感🜠🃣,这口感🏟吃起🌏♮来倒是和饺子馅里加了马蹄,煎饼果子里面的薄脆有异曲同工之妙。
单一食材🅻烹饪起来,往往会让人觉得口感平淡,即便有些人会加大调味料的用料使口味变重,也不能弥补其口感的单调性,甚至会让食物变得口味太重,而难以下咽。
那么该🀪让较为⛙🚲🗒单一的食材变得口感丰富起来呢?那就是添加一些与其质感完全不同的食材。不过,添加什么食材却是很😽有讲究的,不是什么食材都可以随便添加增加口感的。
比如饺子馅里的马蹄,所谓马蹄也就是荸荠,这种在水生植物的球茎生吃起来酥脆清甜,加热做熟之后,它的酥脆感稍稍发生了变化,生涩之味去除,味道变得成熟润滑,但还能保持其脆爽☍♯的口感🞓📬。
马蹄🈟与肉类一起加工,不🕰但可以去除肉⚊的腥味,还可以丰富肉类的质感。
而眼前这块汉堡肉中那一丝丝焦香酥脆的食材,稍稍咀嚼之后,便融化在了舌尖🜸却让方晨并不能判断出究竟是什么,于是只能向会长询问了。
“这里面除了香辛料之外,便只有牛👠肉了哦。”小萝莉听到了方晨的询问,这才将目光从自己的汉堡包上起来挪开。
她抬起眼望向方晨,神情颇像纪录片中走出的科学家:“你说的那种酥脆的口感,就是牛肉纤维被火系异能者,利用火系异能,在汉堡肉的内部快速升温所烤制出来的牛肉,在肉类内部精准升温,也同时需要配合一些特殊导热材料,在外面可🏎是吃不到的哦。”🛢🞂👙
经🆦👶过小萝莉这么一解释,方晨点了点头,怪不得那口感类似于纤维质较粗的肉松,吃起来焦香可口,原来就是肉松啊,只不过这肉♕☞松🀱是与汉堡肉混合在一起的。
不过,一般来说,如果想让肉松在肉汁中保持🛳☸🄈其酥脆的口感,几乎是不可能的。
吃🆦👶过肉松的人都知道,将肉松放在潮湿的地方,它很快就会变软📙🛑,如果想要在这样充满肉汁的汉堡肉内,还保持肉质纤维的酥脆,恐怕就真的只有火系异能者的异能,才能够达到这样的效果了。
想到这里,方晨不禁感叹了起来,果然异能都有其发挥作用的地方,火系异能者在众多异能中不能算是不🐂出众的异能种类。
由于火系异能者属于觉醒者中数量较多的存在,这种🜠🃣异能者一般不会♭被异能管理协会看中的。
而且,除非达到了中高级以上水平的火系🞐📕🚭异能者,才被视为有效的战♭力。毕竟初级火系异能者占了大🁖🅴多数,他们除了会使用红毛那种火球术之外,就只会胡乱的点火而已。
在觉醒者大量出现的初期,许多人为造成的🃊🖅🐏火灾都是初级火系异能者所造成🎾的,因此有一度火系异能者是被🏈😄相当嫌弃的存在。
不过🈟最近火系异能者们似乎找到了异能用武之地,不少人🏛🚴纷纷转行成为厨师,天天用火与食物打交道,倒也是很不错的,至少不会因为异能憋久了而暴走。
想到这里,方晨摇了摇🚅🐻🅆头,异能暴走的很大一部分原因,就是🏟异能者长期憋着异能不释放,导致体内的能量急剧堆积,最终造成了无可挽回的后果。
所以,异能🐃☶管理协会🛜🝒的存在是非常有必要的,他们有很大一部分工作,就是要对拥有没什么毛用的异能者的异能进行疏导,以避免无谓的异能暴走现象发生。
“怎么样?我⛙🚲🗒们这里的汉堡是别的地方绝对吃不到的吧?🏛🚴”小🏟萝莉微微一笑,再次将自己的汉堡包捧了起来啃了一口。
“还真是从来没有吃🛜🝒过,这里还有类似于这样口感的食📡🜚🂱物吗?”方晨好奇起来。
“还有一些,但数量较少,毕竟让异能者利用🛳☸🄈异能操控食材,也需要经过长时间🜸大量的练习才能够做到,目前来说异能在饭菜上面的运用也就数汉堡肉最成功了。”