沈若妍就在一旁调酱料，辣椒面，孜然粉，白芝麻，麻辣鲜，香料粉，花椒面，白糖，蚝油，芝麻酱，搅拌均匀。🕽🏉😎
然后自己又在一旁用陶罐热油。冷油放入姜片，炸至姜片飘起，加入香菜，葱段，蒜瓣，小茴香，🁃🃋八角，🕚香叶，桂皮🏝🛅，白扣，小火炸至金黄，捞出，然后把热油倒入之前调好的酱料中，搅拌均匀。
“妹，你这都用的什么，我怎么都没见过？”沈一锦一边烧火，一🐣🁬🈷边看着妹妹在一旁忙碌着。当热油倒下去的时候，一股浓烈的香气扑鼻而来，让他不禁咽了咽口水。
“哦，这些啊，大部分都是我师傅临走之前给我的，还有一些是我上山采回来，碾磨的。🏫🝄怎么样？二哥，味道是不是很好。🜧🄣”理由沈若妍之前就想好了，解释不清的，就推到“师傅”身上。
“那用完了，岂不就没了？”
“🛲☰🃁怎么可能，现🅧成的没了，可我知道原材料啊，咱可以自😉⛉己磨粉啊。”
沈若妍回答着，还顺手在酱料里撒了🃵一把芝麻，至此酱料就做好了🐣🁬🈷。
“嗯，香🟑，味道是真香。我都有点等不♸🍏及想吃了。”
沈若妍在陶罐里重新加入🙐油，烧热后🃵把串好的蘑菇和其它素串放进去。
蔬菜是比较容易熟的菜，很快就炸好了。
然后用勺子淋上酱料，就完成了。
一家🏦🜑人都挤在小小的厨房里，眼睛一眨♸🍏不眨的盯着沈若妍手里的动作。
“好了，一人一串，看看味道如何？”沈若妍好笑的看着这一圈人，一🎮🔟🁷人分了一串🐯🃘😁。
几人迫不及待的接过来，就送进嘴里。
“嗯，香，比闻着更香。”
“好吃是好吃🏛，可惜是素菜，而且现在不下雨，🍿🍳🌋山上蘑菇也不多。蔬菜长得也不是很好。这个并不能长久。”沈一航理性的🜧🄣分析。
众人那颗火热的心，啪叽，凉了半截。
“我们就只卖淀粉肠，暂时不卖素串，二哥，淀粉肠可🜶🆧以了，你把它拿出来，放在冷水里泡一会。🁃🃋”沈若妍手上忙活着，眼里也没忘锅里的淀粉肠。
“好，知道了。”沈一锦手🙉上立马忙活起来，就这样他也没放下炸串，直接叼在嘴里。
等到淀粉肠凉透了，沈若妍把肠衣剥去，用刀切上花刀，😉⛉放进陶罐里炸好，淋上酱料。
吃到淀粉肠后，所有人都爱上了这个美食，直接🍿🍳🌋不吃素🜶🆧炸串了。
等到全部吃完，所有人，还有点意犹未尽。