“相比较于这所谓🎚的卤🗼肉,我觉得旁边的兔肉要更胜一筹。”其中一人评价道。
“没错,我也觉🔴🄳🁤得兔肉🗼味道要更加好一些。”
“不知道是不是我的错觉,我总觉得这些食物好像出自于同一🆅个厨师之手。”
“卤肉固然美味🔴🄳🁤,但是跟兔🔺🅧肉比起来还是差了一⛾☗⛍点儿。”
那个男子的发言顿时引来☰🃆🕦了座位其他人的附🝧🍡和。
看到这幕场景🁺,克拉克的脸上浮现出一丝神秘的笑容。
“所以我们能够经营兔肉吗?”另外一名女子问道:“🕾🏑🙗我觉得相比较👸🍪于卤肉而言,兔肉更值得我们去经营。”
“天呐,我从来都不知道兔肉能够这🍮么好吃!🄎☆☱”
克拉克遗憾的摇摇头。
“很抱歉,女士,我们没有制作兔😦肉的条件和能力。”克拉克无不遗憾道:“所以兔肉只能给诸位品尝,而不能当成我们的主要商品进行推广了。”
“但是,克拉克,我有一个问题。”
一名白发🗮🞼苍苍的女人举手说道:“你如何才能保证你产品的美味?”
一个真🆡👈正优秀的厨师所制作出来🚍💅的美味🏱🏮几乎都是无法复刻的。
这也是为什么那些🎚有名🗼的餐厅,基本上没有办法开办分店的原因。
因🌉☸🄎为同样一道菜,换另外一个厨师😦来做可🀽🂍能就是截然不同的味道。
除了那些标准化的快餐,食品行业其实很难保证食物味道的一致🎀🍾性。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡🗮🞼,披萨之类的产品完全可以做到模块化,💷标准化。
这些食品只要保证原材料的来源,保证制作过程不出现任何差错,那么最终产品的味道基本上就是一模一样的。🖧
所以就是🗮🞼麦当劳,肯德基,必胜客之类的快餐店才能如此轻松的在全世界各地开发分店。
中餐内也有类🁺似的例子,比如说黄😦焖鸡,沙县大⛾☗⛍酒店。
但和全世界味道几乎一模一样的汉堡披萨比起🄎☆☱来,不同的黄焖鸡和沙县的味道还是有所差异。