他们两个也算是老夫老妻了，今天云莹莹也被韩立🞨🖨这关心的动作和语气弄了个大红脸。
“立哥🖶，我才没有那么脆⚞💢📡弱呢，我跟你说🅞，今天我们在公社那边。”
云莹莹被韩立用双手⛤暖着耳朵，双手插在他怀里，被🝵半抱着坐在韩立的腿上讲👞述着今天到公社那边事情。
而云晶晶跟戚招娣在外屋地开始烧水准备杀鸡后烫毛用，今天的年鸡是📎🙪一定要宰来应景的。
家里面🖶除了何米换🅓🆌🎉回来的两只老母鸡以外，云晶🕦晶还从雪堆里面挖出来几个野鸡。
戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母鸡，左手的五根手指头分工明确把老母鸡给固定住，右手就开始拔鸡脖子上的🖶毛，毛拔干净后把母鸡的脖子放🖉🐳到盆子的上方，拿起菜刀直接把母鸡的气管、血管切断，最后拎着母鸡直到它的血流干净后扔到一旁，换另外一只母鸡享受这个戚杀鸡的过程。
这时候何米从村民家借了一大捆柳🗩🞑条回来🅞了，云莹莹听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里面帮忙。
这时候锅里的水🐦🂈已经烧的差不多了，四个人一块动手🝵给鸡褪毛、开膛破肚。
这些鸡的内脏🁸一般只会留下鸡心、鸡胗，但是戚招娣把鸡肠、鸡📚肝全都收拾了出来🁈。
三个人🖶有些疑惑看着戚😗🁥🇶招娣的动作，云晶晶忍不🕦住问道。
“戚小妹，你收拾这些鸡肠子干啥？”
“这些鸡肠等下可以跟鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胗一🞨🖨块炒呀。我在家的时候一只鸡能做出三🜜🂻📼道菜，鸡肉可⛅🗽以用来搭配着板栗炒着吃，不过这道菜只有家里有用的人才可以吃。
鸡架和鸡骨头用来熬汤，不过我那时候没有喝到过头道汤，奶奶和叔叔一家要是剩下了，我往里面加点水和盐巴喝，要是没有剩🞉💖下我也会用热水🕌☦冲一下盆子涮点油花喝。
就算在吃这些鸡杂的时候，我最多只能吃两口鸡肠，鸡心、鸡血、鸡胗轮不到我吃🁈，不过鸡肠真的很好吃♺，等下我洗干净以后炒出🛼⚃🎲来你们就知道了。”
戚招娣的这番话让其他人沉默了，不知道说什么好的情况下，她们就上前帮忙一起清洗鸡肠，不过这个鸡肠清洗不是一般的🟘🝟🌙麻烦，又碰上云晶晶这个爱干净的人，三个人洗了好长时间才弄干净。
白天的时🝲🏅🗨间还是太短，加上她们今天🅲👖去公社🅃那边转了一圈，等做完这些已经到做晚饭的时候了，戚招娣亲自操刀炒鸡杂。
她先把鸡心、鸡🐦🂈胗、鸡肝、切成片，凝固好的鸡血🞨🖨切成块，鸡肠切成段，放到锅里面过水一下水，捞出沥干水分备用。
辣椒切碎，姜、蒜切成末，鸡肚子里面油脂切块用水炼油，🞊然后就借着这油🎀把配料爆香后加入鸡杂，最后戚招娣感觉这样吃有点浪费，又往里面加入了一点酸菜略微翻炒后起锅。
整个外屋地里面飘荡着酸、辣的香味，这股味🉁道猛的一闻很刺鼻，但🛤🞕📾是很快就让人的口水分泌加速，并且感觉🏠到饿。
“戚小妹你这手艺太棒😗🁥🇶了，搞得我现在就有点饿了，要不咱们现在就开饭吧。”
“就是，闻这味让我也感觉饿了。”
“那我去把立哥叫回来吃饭。”