吕懿站在乔智的旁边打下手,其💳实什么事都用不着她做,更像是个监工。
她👈知道乔智做菜的📓风格,每到一个地方,就会烹饪一道当地著名的食物。
吕懿还是耐不住好奇,偷偷地搜索了一下,☩🂇🌯得出结论,乔智今🌉☴天早餐准备😾🕪的是闽南糊和九门头。
闽南糊采用当地特产虾仁作为主料。
乔智把🞙🔠🂁芹菜和蒜苗切碎,蒜白单独分开切碎,胡萝卜切成丁,卷心菜切碎,鱿鱼切成丁,瘦肉切成细条,虾仁切成丁,肥肉切成🁈🃳🛺小块,然后将泡发好的香菇切成粒,蛤蜊也切碎。
开火将锅中烧热,📓倒入少许油,然后把肥🟐肉倒下去炸出油🙐🉣,再倒入蒜白,将蒜白炸出香味。
“滋滋滋!”
切好的鱿鱼、虾仁、蛤蜊、香菇、瘦肉、海蛎加入到锅中,发出响🚣🕎声,乔智用勺子翻炒一下,再倒入所有切好的蔬菜类👲,再用勺子翻炒均匀。
等锅中的食材🕹🎢💭快要成熟的时候,加入食盐🟐🟐和调料,翻炒均匀。
下一步很关键,将白地瓜粉用冷水泡成浆,慢慢倒进煮熟的高汤中,在下粉的过程中,用一根长度适宜的木棍用力搅拌,不断🄔☸地往锅边沿添加猪油,直至锅里的地瓜粉煮熟变成暗绿色,再洒进炒熟去膜的花生米粒。
吕懿皱眉,低声道:🌕“怎么⚍🐋♺像是在做📡🜚🂫猪食啊!”
乔智没好气地瞪了她一眼,“等下你可别吃,不然可就变成🚽喂猪了。”
吕懿哼了一声,嗔怒道:“你再惹我,小心等下我让你难堪🚽啊。”
乔智望着吕懿🕹🎢💭,耸肩🌕道:“你能让我如何难堪?”
吕懿嘿嘿笑道:“我🌕就说你非礼我,偷摸我的屁股。”
乔智满头黑线,“你也太不把自己的名声当☩🂇🌯回事了。”
吕懿吐舌头,“名声算什么,能当饭吃😞吗?”
乔智没再搭理吕懿,因为🆥他知道东北大妞言出必行,真把她惹怒了,指不定啥事都🀨⚺🖡做得出。
大约五分钟之后🐸🄦,闽南糊制作成功,诱人的香气在基地扩散,林动和元景曜相继起床,随后向晚林和辛怡🚧🕱也走出了自己的帐篷。
“看来我昨晚梦中祈祷成功了。”辛怡笑着说道,“一大早乔智就赶到基地来给咱们准🛇🚐💢备早餐了。”
辛怡身边的编导轻声提醒道:“乔老师凌🟐晨三点多赶到基地,一直在做早餐的准备工作。”
辛怡眼睛一亮,“是吗?太辛苦他了,没辜☩🂇🌯负咱们那么盼着他来的情义。”