薙切绘里奈的厨房里。
薙切绘里奈和小林龙胆紧盯着苏羽。
两人的料理都☐⚋🏵很美味,可是,依旧存在着些许瑕疵。😥🃡
苏羽现在要做的,就是弥补两人🔚🁊料理里面的瑕🖉疵,达到完美。
首先,就是薙切🖺绘里奈的牛肉拉面,牛骨汤需要数个小🛨🞺🙏时的熬制,苏羽只能📚改良现有的汤头,加入新的香料。
这里的香料并非来自于🙱异世界,而是汐见润那里得来的香料,一加到汤里,瞬间飘来了香味。
接着就是拉面的手法,苏羽的拉面和薙切绘里奈的拉面🛨🞺🙏比起来,更加筋道,这大概是因为他的力量和技巧远胜于薙切绘里奈。
最后,新鲜的☐⚋🏵汤头浇在了拉面之上,清淡的牛肉拉面也和薙切绘里奈的拉面📚略有不同。
“绘里奈,小林龙胆前辈,尝尝味道怎么样🐌⚃。”苏羽把两碗改良后的牛肉拉面放在了两人面前。
“我开动了。”x2。
薙切绘里奈和小🖺林龙胆同时端起了碗,👍品🍮尝汤汁。
略有些烫舌头的汤汁喝下,两人睁大🎷🕪了眼睛。
“好鲜美的🎢汤汁…”薙切绘里奈🔚🁊又喝了一口。
“苏羽君,你再一次强调了汤的鲜味吗?”小林龙⚣胆😥🃡明白了苏羽改良之后的重点。
“没错,绘里奈的牛骨汤已经足够新鲜,却依旧有些多余的味道,我通过这几种香料进一步体现鲜味,这才是这道料理🀷🁝的重点。”苏羽点了一下头。
“我明🕨🌌白了,我会向这个方向继🔚🁊续努力。”薙切绘里奈轻声道。
“🐉绘里奈明白就好🅏🅡,接下来是小林龙胆前辈的蟹汤包😥🃡。”苏羽重新回到了料理台前。
小林龙胆看🎢着苏羽从和面到揉面的过程,知道了自己和他的差距。
其🐉余过程基本大同小异,做出来的蟹汤包却更加美味。
“小林龙胆前辈的料理已经近乎完美,我只能从表皮下手,在调味上再🈪下🞿🙷一点🍭功夫。”苏羽解释道。
“苏羽🕨🌌君的这一点改良,就足够我学很久了。”小林龙胆感叹道。
“对于厨师来说,最重要的💛💠还是基本功,熟练,熟练,再熟练,对于技巧的掌握,做☋到水到渠成,☩就能够达到宗师级的高度。”苏羽意味深长道。