这拿什么打发自己那个小孙子哟。
真是要命哦。
听到东姝说,如今还没出成品呢。
两个人也便没多留。
寒喧了一会儿,便直接出门了。
“明天一早,如果成了的话,到时候切点卤肉给你们尝尝,大家都是老邻居,你们可得给我提点意见啊。”🄫🀤将人送出去的时候,东姝客气了一句。
“要的,要的。”宋婶子听了这话,🚰🗅🙍眉开眼笑。
能打发小孙子就行,别的不重要。
李大胆也是哈🍺哈一笑道:“没问题,以后真成了,你跟我那里拿肉,我给你☭🂧👍便宜些。”
如果东姝的卤肉真的走上正轨,肉的供应就🛖🜔是个问题。
李大🐣🁩🈟胆平时收猪或是收家⚢📇禽之类的,附近村镇混的🖯🖈比较熟。
他去收货的话,价位也低。
东姝跟他这样的肉贩子结交,并不吃亏。
“那就谢过李哥了。”东姝客气的表示了感谢🚺😠,😤然后把两个人送走。
这一锅老汤,东姝研究了差不多一个晚上。
一共也没睡多长时间的觉。
然后就得起来,开始和面、发面。
第一锅老汤差不多已经可以出来了。
东姝将料部挑了出来,又用细网过滤了几遍之后,这才把成品的🎬始祖汤给放到耳房里晾晒存放。
锅里还剩☶下一些汤,东姝把昨天没用完的猪肉,又放进锅里,重🎬新煮。
之前放在锅里熬制的那些主料👖,已经🚰🗅🙍煮的差不多了,肉质已经煮飞了,部融入了汤里。
就算是瘦肉,很多也成了细丝。