张善🕥拿过一根萝卜，深🍶吸一口气，让📎🙪自己放松下来。
回想起自己以前厌倦了每天吃泡面和外卖，迫不得已自己动手丰衣🕠足食的日子。
时间已久，也练就了🛏一手的好刀工。再想想电视上那些大⚲厨的切法，他📦🝇才动手。
先将萝卜🖅切成一个方🛏块🍶，然后快速的改成片，然后再切成丝。
等都切完的时候，他抬头看向山谷建一：“山谷老板，我切完了🎌🏪🜵。”
山谷建一发现张善在且萝卜丝的时候很专心。而且他🙌记得之前张善的刀工，能切出粗细不一的萝卜条就算好的🉢，现🐷在居然真的切成丝了。
虽然还不是很均匀，🛏而且也不够细，但比当初确实有极大的进步。
看来私底下有好好练过。
“你切的这是什么！🛏一点都不均匀，还洋洋得意。平田，你💭🕈🇭来切一次。”
“是。”平田拿起自己的厨刀。
哒哒哒~~
均匀的声音传入耳朵，非常有节奏。
萝卜🕥变成了牙签一🂽🔔🀘样的🍶细丝，整齐的排列在案板上。
“💇🏲看到没有？就你这样的还想当厨师？回去好🔐⛖好练练吧。”
张善微微躬身：“🂽🔔🀘是！我会好好练习的🔊，谢谢指点。”
“我可没有指点你！把这里收拾一下！”
山谷建🄛♷一在出门的时候，扭头看了张善一🞀眼。
当初东方餐馆也很红火，那位主厨的手艺也不错。要是早用心教导，张善的厨艺何止如此？不过想想自己那个不省心的♠儿子，他又哪儿有资格说别人☫。
张善用剩下的萝卜，继续练着切丝。他发现刚才平田治二切的时候，好像速度比平时慢，是因为担心注意力不集中切坏♠了，还是故意这么慢，让他能看清？
张善回忆着平田治二的切法，🕎🈝自己尝试了一下…🖶🗃😻…🔩比刚才切的更差。
“张桑，如果是雕花样式我倒是可以告诉你些技巧，可刀工是需要时间来熟⚜能生巧👻的。你的手臂和手腕要变得更加有力，才能握刀更稳🌐♻🍣。还有你的小腿也要加强，才能让你站一天不会太累。”
“如果🄛♷你真的想学🂽🔔🀘厨，就好好练习刀工吧。师父虽然不会收你为徒，但他心情好的时候，也会🍂🅏指点你的。”