陈家旺估计对方只卖头🗺蹄下水,可能也是看中它成本低,如果在卖其它卤味,不但增加了成本也麻烦。
他也找人帮忙买过对方卖的卤味,虽然没有自家那般香气浓郁,但味道也还不错。
人家可比杜氏聪明多了,把下货洗的很干净,这也是他摊子能在🄚集市,快速站稳脚跟的主要🍴原因。
听完陈家旺肯定的回🐉♩答,李屠户点了点头:“那就好🕆,🍍📻大叔还担心你生意会受到影响呢!”
与🕦李家打了这么久的交道,陈家旺当然看得出对方是真心实意为他担心🕐🈰🁺,便笑了笑:“放心吧!李大叔,我对娘子的🕑🈺厨艺还是有信心的。”
李大叔闻言看了陈家旺一眼,心说,这小子,🈯🁶一看就是个🐿🅦🈵疼婆娘的。
结账时李大叔还多🚦🕥送了两个猪蹄,这可是从未有过的🕆事,虽然不值几个铜板,但也🌊♄🅻是人家的一片心意。
对李屠户表达了一番谢意后,陈家📇😰🅀旺👖这才驾着驴车离开了🐿🅦🈵杏花村。
“相公,你回来了?”
陈家旺回来时,小溪🐉♩正在给孩子们洗衣裳,饭菜一直被她温在锅中,随时都可以吃。
“孩子们,今日咋也起得这么早?”
以往两个孩子都是卤味做好后才睡📇😰🅀醒,陈家旺没想到他们今日竟然起的这么早。
“可能是昨夜睡得早有🗺关系吧!”小溪放下手中洗了一半的衣裳,就来到屋外帮忙卸车。
东西都搬下来后,陈家旺并没🁈有急着吃早饭,而是把猪🍍📻头上残余的猪毛刮干净,接着拿来砍斧一劈为二,泡在了水盆中🌁🟙。
虽然猪大肠这些👶都已经被李家处理过,但还是隐隐有股臭烘烘的味道。
夫妻俩又用草木灰搓洗了几遍,这才放入大锅中卤🌎上,待猪头里的血水,全部浸泡出来后,也被扔进了锅里💱。