“🄏这是梅大厨做的炒鸡蛋，特地送来请三公子品鉴的。”程济打开了食盒，端出了一盘炒鸡蛋。
梅大厨一脸惭色地拱手道。
“小人今日已经炒了快二十盘炒鸡蛋，而且还是按照三公子的手法和🕇工序来制作的，🎵可是就总觉得差了些什么……这才求着程管事带小人来拜见三公子，还请三公子品鉴一♼二。”
程处弼只扫了一眼，就看出了问题，对方既然如此礼貌，加上又对厨艺如此⛻🟦痴迷的份上，程处弼决定给他个面子，抄起筷子尝了一口。
“尚可入口，不过这⛂🗥蛋过😃⚗于棉实，不够蓬松如花，你是🛓🛻怎么搅拌鸡蛋的？”
梅大厨一愣。“难道搅拌鸡蛋，也有什么讲🛹究不成？”
“当🎾🖬🕰然，讲究大了去了🂎🍬，你这鸡蛋搅拌的速度和力道都不够，而且，时间也不足。”
“你现在回厨房，只朝着一个方向搅拌鸡📧🝐蛋，打满三十息的时间，再炒制就知道了。”
“小人遵👇命，这就去办。”梅主厨恭敬一礼之后，匆匆🛓🛻快步离去，程济看了眼那盘炒鸡蛋，正要端🃮🛌🚼走。
程老四赶紧窜了过来。“别啊🈴🂢，放下，三📧🝐哥你不吃吗？🛓🛻那我吃了。”
“……”
不大会的功夫，梅主厨一脸兴奋地捧着🄛♹🍗一盘炒鸡蛋来到了程处弼跟前。“三公子，炒出来了🍥，您看看如何？”
这一次，程处弼总算是觉得可堪入口🛐🛠🝵。“嗯，还不错，🛓🛻但就是火候还是过了，鸡蛋显老，但也🕘勉强可以入口。”
“是不是小人还有哪个地方🁴做的不对？”这会子，梅主厨真可谓是卑躬屈膝，一副小心翼翼请求指点的模样。
“主要还是炊具与炉具和😃⚗燃料的问题。”程处弼吃😛🂁着这堪可入口的炒鸡蛋，自信地一笑。
“不然，倒可以用炒⛂🗥、爆、熘、🅽🞸炝等烹饪手法，让你们见识从未有过的美味菜肴……老四，你口水快滴我身♈🆜上了，闪开。”
“三哥，真的假的，比炒鸡蛋还要好吃？”老四赶紧抹了抹嘴边的🃑🗂口🕇水🍰，两眼放光地问道。
程处弼搁下了筷子笑道。“差不多吧，不过，咱们府中的烹饪用具还得先改改，到时候，为兄亲自动🂸📨手，让你尝尝。”
“对了济叔，不知长安城这边，有什么类似花🂁椒的香辛料，若有就采购🍰一些回来。”
“三🎾🖬🕰公子放心，小人会亲自去采办。”程济点了点头答道。
梅大厨与程济辞出🎭🔕🀛了房门，走了没几步，梅大厨的脚步一顿，看向程济。“程兄，我想改🙾🏿一改我们之前签的契约。”
“啥意思？”程济脸色陡然一板，皮笑肉不笑地扯了扯嘴角。“怎🃑🗂么，从我家三公子身上偷学到了点本事，就想要离开🝒💧卢国公府？”