“客官,雷几位呀?”
迈步进店🗘,一听迎客小伙计那牙碜的官话,便知这是一家粤菜馆子🜤🄉。
“一位!”李景隆说着,随🈥🀞♡意在一张餐桌前🝥🍓坐下。
应天府乃是天子脚下★☧大明京师,⛠天下精华无论是人才还是食材都汇聚于此。京师中广州会馆还有几家出名的粤菜馆子,李景隆也算是常客。
对于吃,李景隆算📨🝘是行家。粤菜其实包含许多种,广府菜,东🛦🞥🖌江客家菜,还有潮州菜等。
坐下🐦🂇🌯之后他四处打量,这是一家中等规模的馆子。和别菜系的馆子不一样,门口是厨房,几个厨子在烟熏火燎之中忙碌。
紧挨着厨房的外头,各种做好的卤味小☞菜咸鱼等琳琅满目🅌🅇。几个食客,正在那边吭吃瘪肚的挑选。
选了半天,似乎这个也想吃那个也想吃。跟在他们的小伙计⚭,没有半点不耐烦,🃭🚾🙂笑呵呵的不断介绍。
正🀡⚀是饭时,屋里几乎客满。差不多每张桌子上都有一个炭火锅子,腾腾冒着热气。
“客官,累🞖🔇吃点什么呀?”小伙计那边点好菜,马上癫癫的过🛦🞥🖌🛦🞥🖌来。
“有什么拿手的?”李景隆问道。
“本店都系招牌菜啦!”🚦🕬🌫小伙计笑道,“都好食的!”
李景隆眼睛一斜,正看到先前进来的几个书生,对方的桌上已经摆了炭🃭🚿炉,便开口道,“我也要那个!”
“打边炉🗘系吗?”小伙计笑笑,“🝾要什么菜呢?有鱼片啦,⚭羊肉啦,鸡啦,鲜虾啦。”
“都要啦!”李景隆大手一挥。
“食不完啦?”小伙计纳闷。
李景隆心情大好,“吃得完啦!”
小伙计先是一愣,然后飞快的跑去厨房,马上端了🚙📷一个红色火苗升腾🜆⛣🜌的炭盆出来,放在中间🍵镂空的餐桌上。
粤菜李景隆吃的不少,可他吃的是精细的。再说平日也没人敢,弄这么一个火苗吐舌的🏂🗐🚳大火盆,放他李景隆面前。
炭盆似乎有年头了,下面都开裂用铁丝捆绑固🁜🆩💋定。小伙计似乎嫌火不够旺,还用铁钩子猛的戳了几下,顿时火星四溢,差🙁点燎了李景隆身上的貂毛。
又是一阵小🞖🔇跑,小伙计🂣🐪捧着一个同样有年头的砂锅,架在炭盆上,然后又拎着一个黄铜长嘴壶,咕噜咕噜的开始注汤。
“小店的汤汁,都系用鱼骨虾头熬🝾的🏥🜋,☞好鲜甜!”