现在天已经开始热了，林慧娘决定改动一下🙅🈂🙅🈂自家摊位吃食的🛑种类。
田里的野菜都过季了，这段🝦🍛🈵时间以来，林🏈慧娘都没有再🕨用米米蒿和大米一起煮粥，失去了一项收入来源，这段时间以来兄妹俩赚的钱的少了些。
林慧娘心里想着，她想卖卖鸡蛋煎饼。
这种煎饼，和正宗的xx煎饼不同，是林慧娘上学时很喜欢吃的一种小吃，做法也很简单快捷。只需要将🃖🗵饼皮放在锅上热一下🆣👛，鸡蛋打到饼皮上煎熟，再将炒好的菜上去，刷一些酱就能吃了。饼皮可是事先做好，什么时候用，什么时候取，非常方便快捷。
要蛋煎饼卖，得先看一看目前有什么菜才行，虽然说有的🟇煎饼里面标配是土豆丝、胡萝卜丝、白菜丝三种菜，也有的只有土豆丝加上一些豆皮、生菜，🛠🝯反正💃🏏总不能一样菜都没有。
他们到镇上的菜市场的时候，已经没有多少人还在卖菜了，毕竟蔬菜是个娇🎂🎍嫩物件，脱离植株、土壤久了，就会变蔫，卖相🚒也不好看，吃起来的口感也有些差别。
不过林慧娘也只是先看一看，真要买菜，还是要在早上。
地上残留着一些残破的菜叶，林慧娘能看的出来，这是生菜🛑的叶子。
说起来，这个朝代很让林慧娘疑惑。
她到这里也有一两个月的时间了，多多少少也见过一些吃的菜，再加上原主的记忆，林慧娘知道，这个朝代的蔬菜、食材还是挺丰富🔀♇的🃋🖌👍，有常见的白菜🛠🝯、萝卜，还有罕见的黄瓜、西红柿等。
而在林慧娘之前所处的那个时空，这些蔬菜是在🈻🃞漫长的时间里一点一点传入🎂🎍国内，然后在国内🞠🕥一年年种植留下来的。
比如说，北方人民的主食小麦，原产于西亚，约在四千年前传入国内；莲藕从南亚传入；土豆、玉米、甘薯原🇯🜈⛳产于美洲，明朝时期传入国内，其他的蔬菜水果如黄瓜、菠菜、莴苣、西瓜、葡萄等，也都是在不同的时间段从不同的地方传入国内。
而大禹却并非如此。
就林慧🆭娘所知，原本应该在明朝时期才会传🙅🈂入国内的土豆、甘薯，现在已经是大禹百姓非常常见的食物，就林慧娘到这里的这段时间，有很长一段时间经常吃土豆——没办法，家里穷，买不起其他的蔬菜，只能吃土豆这🞷😴种自家有种的食材。
其他⚩🔇⚌的蔬菜，例如菠菜、白菜🄯🁅、生菜等，也🙅🈂有很多人种植，有很多百姓就靠种的菜卖菜为生。
又🞫到了小小的菜市场确定了一遍，在回去的路上，林慧娘便将自己的打算告知了林文康“三哥，过段时间，我想再多加个鸡蛋煎饼卖。”
赶车的林文康刷的回过了头，“🆡👊鸡蛋煎饼？好吃吗🕿🏛？”吃过林慧娘做的几顿饭，林文康现在有了往吃货方向转变的趋势。
其实林慧娘的手艺也说不上🝦🍛🈵一定比赵氏这样常年操劳饭食的妇人好，只不过她有一点是赵氏比不上的她做菜舍得往锅👶🍕🇹里放油，炒出来的菜依然也要比清汤寡水的好吃。
为此，赵氏不止一次说过林慧娘不会持家。
毕竟，油在这年头，并不便宜。哪怕他们家里有种榨油的豆子，所以大🉀🄏☈家做饭放油都很节省。
林慧娘禁不住发笑。
她点点头，说道“如果做好了，那可好吃着呢！”毕竟卖鸡蛋煎饼的夫妻生意不是一般的好，每次正好赶到了正常放学时间，小车前围得满满的，夫妻俩的手都练成🎷了无影手，两三分钟就做好了一个。