就是第二步🜭🅗🆨的萎凋环节，🜬第🄤⛅😃三个环节是杀青，这是炒制绿茶的关键步骤。
通过高温破坏茶叶中的酶活性，停止茶叶的发📂😂酵，同时使茶叶变软，便于♑🇮♑🇮炒制。
茶叶变软以后，需🏪🜽🇩要对⚱杀青后的茶叶进行揉捻，使其形成条索状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶叶的香气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行🇺🝨🍯炒制，通过不断翻炒，使🃗🗽♠茶📔🚡叶均匀受热，达到干燥的目的，这个过程很是考究火候，要认真仔细。
最后一步是将炒制后的茶叶进行干燥，以去除茶叶中的水分，使其达到保♑🇮存的要求。
这个过程每一步都要认真仔细谨慎，接下来大📂😂家每人🕈🇪一口锅，跟着我一起炒人生中的🝝🌋第一锅绿茶。”
几人都是从退伍🜽的士兵里抽调出来的，听了青禾的⚇🏕🙿话，纷纷点头，说：🚢
“王妃放心吧，我🏪🜽🇩们一⚱定认真做事，炒出最好喝的茶叶来。”🃗🗽♠
随🉐🆜后，几🉤人按照青禾的指示，每人拿起一🐯口锅，开始炒制绿茶。
青禾在一旁耐心地指导着大家，告诉他🞳😌们如何掌握火候、如😱🅇🄙何翻炒茶叶，让茶叶🏚🚥均匀受热。
大家都非常认真地学习着，虽然一开始有些🝾手忙脚乱，但在青禾的鼓励和帮助下，逐渐掌握了炒制绿🐗⛫🝗茶的🖵技巧。
慢🉐🆜慢地，锅里的茶叶开始散发出阵阵清香，颜色也变得越来越翠绿。
大家看着自🜭🅗🆨己炒制的绿茶，心中充满了🞳😌成就感。
青禾笑着对大家说：
“大家做得都非常好，这是你们人生中的第一锅绿⚇🏕🙿茶🕈🇪，也是你们努力的成果。
希望你们能🜭🅗🆨够🍙继续努力，炒制出更加优质的绿茶。”
几人在青禾的帮助下，将炒制好的绿茶放在🝾一旁晾凉。
青禾又拿出一些包装材料🜬，教大家如何🞳😌将绿茶包装好，以便保存和销售。
在大家的共同努力下，第一批绿茶🙴终于炒制🝾完成了。🕈🇪
青禾和庞子🜭🅗🆨谦看着这些绿茶🄤⛅😃，心中充满了喜悦和自豪。
庞子谦对青禾说：
“妹子，这次多亏有你。