江吟挑眉道:“因为都被吃了啊。”
苏山一噎,🗪没☘好气道:☵🃰“张兄别卖关子了,你说这兔子该如何烤?”
在他🄉🞼少有的经验记忆里,烤野味儿一向都是这么烤。最多,就是给它们码点盐。
倒是李🎔青若有所思道:“听闻蜀地喜辣、喜重🝌味🁪🈢⛤儿。”
“没错,李兄说的对。”江吟笑呵呵💤接过小萝递过来的包裹,从里面掏了几个瓶瓶罐罐出来道,“这吃烤肉也是有讲究的🞄👥。
虽然条件🁾有限,🛠但咱们还是可以还原蜀地专有的一两分味道。”
说着,便开始摆弄自己跟前的兔子。
早已剥皮的兔子,此刻躺在一片大树叶上⚢📆,等着🁪🈢⛤🁪🈢⛤江吟给它安排最终的归宿。
她手起刀落,在兔子身上划了不知道多少刀。随即,才开始把瓶瓶罐罐里的东西往兔子身上☮🂳抹。
码料可是精髓,重中之重的一步,决定🉤了最后烤出来的📱东西好🚆👊不好吃。
苏山看的目不转睛,朝江吟道:“没想到张兄还随身携带调料,🉂🄤这可是蜀地特有的,除了盐?”
他往自己🁾这边扇了扇,随即连忙回头打🉤了个大喷嚏:“这什么啊,怎么这么刺鼻。”
即便闻着调料刺鼻,但苏山依旧好奇的紧。
“是姜末和🗪茱萸。”李青接过话来,白了苏山一眼,“没吃过🚆👊猪肉还没👺🍹🌾见过猪跑?”
他们🄉🞼这🎔里虽然大多数不喜辣,但不代表没有这类菜。🁏
只是,都是些☘远庖厨的人,认识的调料🉤自然少。
“就你知道。”苏山🚸同样回了他你🐰🃞和白眼儿,随即偏头朝江吟道,“除了盐,还有一味是🌅☘⛒什么?”
“是巴椒,麻麻的,🚸吃起来很是过瘾。”江吟边解释边道,“你们也可以💵试试,若是吃不得辣,可以少放些👫。
在兔肉🎔上多划几刀,刀口划深一点,这样⚢📆把调料抹上去📱烤更入味。”
不管苏山和李青要不要像她这🐁☢样来烤肉,反正她是要按照自己的喜好来的。
这几🄉🞼日吃的都太过清淡,这♝🇽♝🇽一口还真是念的紧。
还好四娘会做饭,否则在这里🐁☢待久了,怕是会疯。