坐在😭🄨中间的主评委夹起一块放入口中,🙭🍩厚厚的咖喱裹着鸡肉吃进嘴里,没有想象中那么辣,但浓重的味道划过喉咙,留下一阵辣意,后劲很足。
“不对,这咖喱当中有一股很特殊的味道,没错是薄荷的清香,这清香是在翻炒咖🙁😰喱酱的过程中加入的,只有将薄荷水和咖喱利用勺子区分开,才能够达到这种泾渭分明的🏞程度,这等勺功,实在是太惊人了。”
另外一个评委微微颔首,“鸡肉的口感非常鲜嫩,普通的厨师烹饪出来的咖喱鸡一般都是炖煮出来的,肉质比较柴,但普利策却利用精妙的🖖💦🔃厨艺,保留了鸡肉的鲜嫩,只可惜太少了,只有一小口,实在让人意犹未尽。”
镜头前的评委们将普利策的作品全部吃完,即使不知道评委们说什么,但大家都知道结果,普利策的这道印度咖喱鸡看♅🅾似简单,却已经征服了评委们的味蕾。
叶红雷的作🅛🗭品🉂🄣按照时间排序,是第五个被端到评委们的面前🗗。
支持叶红雷的网友们开始担心了。
“叶😭🄨宗师应该快一点才对,中间端上来,太吃亏了。评委们前面都吃饱了,中间☖⛃🗭吃什么都觉得索然无味。”
“🜀⚬要相信评委的专业度。不过,前面几道菜只有普利策的菜被吃完,说明他的实力很强,叶宗师这一局很危险。”
评委们品尝到了叶红雷的作品,主评委品尝之后,脸上下意识露出震撼之色,随后,用叉子将剩下的菜全部塞🝑入口中。
其余几名评委也是如此。
场内观众们开始亢奋起来🌆☛,因为第一组的预赛,明显成了普利策🔟和叶红雷的捉对较量。
叶红雷在第一局以微弱的优势🞶领先,第二局普利策😡🂽🔑拿出了极为认真的态度,在获得评委“光盘”的认可之下,再次穷追猛🜞🃓🗗打,也获得了“光盘”的好评。
相较😭🄨而言,叶红雷的作品被光盘,🅮更有含金量,毕竟那是在品尝了前面五个人的作品之后,得出的结论。🞹
“叶老师烹饪的这道菜是咖喱黄花鱼,但他没有🂠🐋♷采用传统的西餐做法“炖”法,而采用的是‘扒’法!传统的扒有红扒,白扒👍🇧🚹,鱼香扒,蚝油扒,鸡油扒等,而叶老师竟然用咖喱扒,极👃🆉有巧思。
这里面有一个大翻勺的要求,要求其动作干净利索,协调一致。而且,这道菜叶老师出勺也有讲究,采用🞹的是在出勺之前将勺转动几下,顺着盘子自右而左的拖倒,这样做的目的为了保持原料的整齐和美观。”
如果直播平台上的那些人听到乔智的解读,就知道😡🂽🔑渣冲的评论,比🃌🖔🃌🖔较业余了。
“开始打分了!”
“好紧张啊!”
“叶红雷96.5分第一名,普利策96分第二名……”
“叶老师在第二轮再次赢得了领先,🇼将差距扩大到了0.7分。”
普利策没想到叶红雷在第二🍈局比赛过程中,依然表现出了强大的战斗力,他眼中露出凝重之色,脑海中闪现过一个可能。
难道自己真的会败给叶红雷?