宋婶子那边来了生意，也顾不上东姝这边。
东姝回家😄之后，🗤🝨先去看了看面发的怎么样了。
对比上午的时候，还差了一点时间。
东姝也不急着现在就去揉团，然后上屉。
而🅾是先把调料都放到桌上，整理☜⛺🟙了一番，又看了看智脑上面🁒🅍的一些操作流程。
把流程看过了之后，东姝又脚步匆匆的去了后院看了看那个🁒🅍原主家祖传下来的坛🚅缸。
之前就🕨🌋♎是简单看过，所以并没有注意到，坛缸里面还另有乾坤。
坛缸的中间，其实是可以放碳火的。
然后是🕨🌋♎一圈厚厚的瓷器隔离层，把火与放卤子和肉的位置分🁒🅍隔开来。
这样的话，坛缸不需要放到火上加热。
只需要正常的放碳火，然后🆧👽🎒就可以保证足够的温度。
保证一天下来，卤肉都是🏅温热的☜⛺🟙，🌥这就足够用了。
既然🆅🍋决定要重振卤肉事业了，这个坛缸东姝也得给搬出来。
虽然很大，原主又瘦弱一些，但是🌥东姝力🙽气大啊。
再加上，原💴🖁🏫主其实也不算是特别矮，大约有175左右的样子。
所以🆅🍋，只是瘦一些🌧🁠，摆弄这个大坛🌥缸还是轻松的。
将它拿出来，里外好好的洗涮了几遍之后，便放到一边开始进行晾晒。🔉⚜
坛缸是有盖子的。
只是这个盖子，好像是在耳房的杂货里。
东姝过去把这个盖子找了出来，然后⛹🟒洗干净了。
接着才去前院看看自己的面发的怎么样了。
洗干净了手，按了一下面。