见🅿何😕🁍夏又买菜回来,彭文慧瞪了她好几眼:“你一天才挣几个钱?买这些东西做什么?浪🇈🖨不浪费钱?”

    何夏笑了笑:“妈,我好久没吃鱼了,在路上看见🅦🈴有卖的,我就特别想🈩🁁吃。”

    彭文慧也不知道曾家的伙食怎么⚘样,听闺女♃说很久没有吃🏻鱼了,她也就没再说什么了。

    关琼英听着母女俩的话,又看见何夏提回来的那条大鱼,心里对公婆偏心🔅眼的气也🐹消了一些。🊽🕱

    何夏提着刀去门外杀鱼了。

    鱼肉好吃也有营养,但最怕的就是没🖿做好就腥。

    何夏将鱼鳞刮掉,再将鱼的内脏取出🖿,仔仔细细地将鱼肚🏻子里面的黑膜洗掉。

    紧接着便🞭🗖🛩用刀在鱼的头和尾巴处切一刀,一边拍打鱼身,一边抽出鱼腥线。

    再用一根打了结的葱和一片姜擦抹鱼身去除腥味👙。

    等她😕🁍端着鱼进屋的时候彭文慧已经炒好菜了。

    何🅿夏打一盆水清洗干净锅,锅热放菜籽油,油热将鱼从锅边滑进去,煎到两面金黄盛出。

    锅中放底油,加入葱姜蒜花椒爆香,放白糖炒到融化,加入两碗水,放酱油,盐巴白醋调色调味道,水开后将鱼放到锅中中火焖煮到汤汁收干盛出,上桌前撒上何夏特地切🍋的葱丝与红椒丝。

    这道菜毫无疑问的又变成了今晚的主菜。

    白色的🐪🂧👊盘子,☩红棕色的汤汁上点⚘缀着嫩绿的葱丝,香味扑鼻。

    鱼肚子上的肉是最🕟嫩最美味的,鱼一上桌,彭文慧夹了一块肚子上的肉到何爷🗈🙭爷的碗里。

    这🅿是每次吃鱼的必要程序,也是万安村这边的习俗了。每次吃鱼,鱼肚子是必须要给家中的老人吃的。

    何🅿爷爷笑呵呵☩的吃了,而后又招呼🁃🃋🖐何夏他们:“你们也快吃。”

    何夏夹了自己最爱吃的鱼尾巴。

    鱼尾巴上并没有什么肉,全都是皮和一大根一大根的骨头,但这里的味道却是何夏觉🅤🈞得最入味的地方。

    鱼尾上的肉很嫩,鱼皮充分的吸取了汤汁的味道,口感很糯,吃掉鱼皮再吐出鱼尾巴的骨头,再吃⚗👠一口玉米面🇡🚅👁和大米混合蒸出来的饭,何夏顿时心满意足。

    吃了饭,何爷爷🎺🖍👖趁🕟着🆗🏮家里人不注意,塞给何夏十块钱。

    何爷爷虽和何夏家分了家,但却并🁃🃋🖐没🖿有分地,饭也经常是两家人一起吃。