我叫江载☬德,是🂎个设计师,30来岁,头发不多,现已娶妻生子,最值得向他人夸耀的不是我的年薪,也不是我当年的高考成绩,而是我的小弟——江枫。
说起我的小弟江枫想必大家都不陌生,他是泰丰楼主厨,名厨录第一(在这里我要对👸彭💐👃老先生的去世感到遗憾,但我家小弟真的是实至名👱🌦归的第一),江家的荣耀,我的食堂大师……
不好意思说多了。
曾经我最大的梦想就是努力工作,好🗽♜🉑好攒钱🞣,争取和小弟住对门,每天都能去小弟家蹭饭,过上衣食无忧的快乐生活。
谁曾想这个梦想在几年前小弟也结婚的时候提前实现♚了,李教授(其实我应该叫表伯祖父)送了一座四合院给小弟当结婚礼物。
虽然后来小弟表示不能接受这么贵的新婚礼物,改成从李教授手上买并打了欠条,我们一大家子还是提前搬进去和李教授做的邻居。(并且欠款到现在还没有还完,毕竟十几🐃☯亿实在是太多了)
当然这些都是不🂎值得🌪🁻一提的题外话,重点是,从那以后我每天早上都能喝到小弟亲手熬制的热腾腾的暖粥。
不🔊⚢📈是我说,小弟煲粥的水平真的远超他所做的其它菜。就算是被部分食客吹上天的江氏参羹,在我看来也只不过是加了🍁🅆海参的粥罢了。
说了这🗿♮么多你们可能还不知道我要跟你们讲什么,我今天就是想告诉你们我在小弟心中的地位绝对是超凡脱俗的,和守丞,小然,隽清,隽莲她们四个根本就不是一个等级。
这一🜛🂺📴切还要从我们搬进四合院后,在北平过的第一个年的大年三十早上说起。
那一年我家的小猪崽子还没有出生,我在吃年夜饭的时候不用顾虑这个小猪崽子是不是没有抢到菜要帮他夹菜,月茹也不会责备🃅🕘我🞊只顾着自己吃不顾儿子。
不是我说,就小弟那手艺桌上那么多菜,🚥🕞他就算闭着眼睛夹也可以吃饱,我江载德的儿子怎么能在江家年夜饭饭桌上抢不到菜吃呢🞊?真是太丢我的脸了!
题外话又说多了,言归正传。
一切,都要从三十早上说起。
作为全家最了解小弟🌪🁻作息的人之一,那天早上我特意定了6点的闹钟,因为我知道小弟为了忙活年夜饭肯定会在6点之前起来。
只要我能在6点背着月茹准时起床帮小弟一起准备早饭,我就一定能吃到小弟♽专门为我开的小灶。
别问我为什么要背着月茹干这件事情,小灶两个人吃♚真的不够吃。
我依稀记得,那天的北平很冷。
当我穿着睡衣从房间🌪🁻走出来,离开客厅走到中庭的时候,险些被寒风吹的打了个喷嚏惊醒隔壁房间的隽莲。幸亏我忍住了,不然隽莲就醒了。
当我蹑手蹑脚来到厨🌪🁻房的时候,小弟果不其然已🜽🇬经在煮粥了。
通过锅里散发出的肉香我可以闻出来🗽♜🉑,小弟煮的是他最擅长的皮蛋瘦肉粥。
小弟总是在早上煮皮蛋瘦肉粥,一大锅粥放在灶上大火滚制,只需几十分钟就能出锅。盛上一大碗,碗里的米粒颗颗饱满粘稠,皮蛋细碎,🚮瘦肉长条,💙我喝🎙的时候还喜欢在撒点葱花做点缀。