亚历山大见她喜欢,趁热打铁地补上背景知识:“这道汤叫腌笃鲜,是用荤素各种以鲜著名的食材熬成的,我还……还让师傅加了🕋干贝,看来是不错的创新。”
喝了一小碗汤以后,各类菜品依次上来,凉拌鸡丝、醋泡黄瓜、糖醋排骨、炖牛腩、葱烧鲫鱼、🝉白灼菜心、清蒸蒜蓉扇贝,荤素凉热地上跑的水里游的一应俱全。
虽然都还是一些家常菜,但🏭是亚历山大亲自掌勺能做到这个地步已经是尽了最大的努力,他看到🝉苏珊看着这桌菜很开心的样子,心里总算松了口气。
亚🐈历山大心想这次考核总算成功🅇🄟了,那待会儿那🖑个估计也能蒙混过关,可没曾想,苏珊动筷子吃了一口之后微微皱起了眉。
苏珊放下筷☲🃒子礼貌地请服务员先退下🂸,让他们俩好好吃🐥🂀饭聊一聊,服务员点头应下,说桌子低有呼叫铃,如果有什么就按铃叫她。
看着服务员走远后,苏珊挥手示意🕏亚历山大凑近点。
“怎么了🜬?”亚🛌🚾🛌🚾历山大倾身离她近了些,只听苏珊压低声音悄悄地说:“我觉得这里的菜色好像不是那么好吃。”
“……是、是吗?”
“嗯。”苏珊认真地点点头,“环境和服务没得说,但是这菜我尝了,除了汤不错,那拍黄瓜🞜酱油放太多了,而那道鱼又没处理好有点腥。”
“很难吃吗?”亚历山大忐忑地问。
“难吃倒是说不上,就是这饭菜肯定配不上环境的档次,差不🕌🈑♒多就是学徒的水平吧,有点可惜了。”
“呵、呵呵……”亚历山大尴🛇🚐💢尬地笑了两声,“也许,也许就是卖环境和🞏格调吧,这种店世界上很多地方都有,不是吗?”
亚历山大找了个借口糊弄过去,心里在跟这里的大📀厨道歉,害人家背了锅。
苏珊也接受了他这个解释,“是这🕏样,这里环境确实不错,但品尝一次也就够了,味道不足以留住人,下次别来了。”
亚历山大心在滴血,可还是乖乖地点头应和,然后就在苏珊对菜品读作品评实际🎙👠上🈖♾🍿是嫌弃的声音中如坐🛗🜥🄐针毡。
“这道鸡🜬丝,煮得太久,都老了,没了⛀这道菜最重要的鲜嫩。”
“也许,是怕煮不熟吧……”
“这🞹🙅个青菜才是没熟,中间白芯🅇🄟那么多,咬下去就发苦。🞲😈⚾”
“可我听说白灼菜心就是有点苦的?”
“这🞹🙅道菜讲究的是入口清🅝苦,但是细嚼就会回甘,吴妈就做过,比吴妈手艺差远了,咬下去苦得都不想吃第二口。”
“还有这个扇贝,也是蒸了太久,肉都干瘪了,完全没有鲜嫩多汁的感觉,我越来越怀疑是不是真的是让新手🔦🂹做👤的,什么都怕不熟,于🎡是煮的时间太长,反而失了精华。”
“试试这个,这个牛腩怎么样?”