林意下楼后，直👴🍇奔火锅店，店面还挺大，门口也有服务员，当😝见到👿🎫🔁林意穿着军装，也不诧异。
这个镇子最不缺穿军装的人🛶了，不管是民兵还是解放军，都不算少👿🎫🔁。
“同志，请问几位？”
林意挠挠头，撒了个谎，“我来找个人。”
服务员是看着林意从对面的酒店走出来的，能猜出🙭他是什么人，不敢得罪，脸上堆满笑容：“那需要我们帮🁣🇪🛗你找吗？”
林意连忙摇头，“不用麻烦，我🏵🞚转一圈就能找到🜼。”
随后闪身进入大厅，一眼望去，瞬间就明白这个火锅店是怎么😝开的了。
他们这里的肉食都🆠🐽是熟食，比如牛肉，都是提前用高压锅压好的，然后才切成片端上来，还有鱼肉和虾，这些河鲜，很明显就是熟的。🁝
林意一开始还在想，是不是因🐮为肉片切的很薄，所以八十度的水也能烫熟。
现在看来，是有点想多了，不🐮过餐桌上的确也有生🙭肉，应该是加在烧烤盘上的。
这⛥样搞的话，火锅🆠🐽吃起来就没意思了啊，肉在快熟的那一刻，最是鲜嫩，口感也最好。
而⛥提前煮熟的肉，放在火锅里入味，口感就没那么好了，还不如直接整个冒菜吃，还方便。
但一想到这里的海拔好，食物凉的太快了，也觉得冒菜还是不妥，总不可能一顿饭二十分🐟🁃🃋钟就吃完了吧。
况且冒菜的油还那么大，一但🐮凉了，那口味就太差了。
看来想在高原上吃火锅，的确只能先把肉煮熟才行，至🞘🔗🀱于素菜，则好办很多🔐⛚，不能生吃的可🗇🙢以先煮熟或者蒸熟。
能生🔁吃的，比如白菜、黄瓜、西红柿之类的，放在火锅里烫一下就👿🎫🔁行，就当入个味。
从火锅店出来后，大队文书则在门口张望，见到林意从火⛭🝦🍕锅店走出来🎲🕂，立刻躲了回去。
因为林意消失的时间太久，刘大队长还以为是林意想回部队了，立刻安排司机去找他🞑📟，🜆⛠并且说可以先送他📍🙢🌁回去。
大家都是从部队里退役出来的，部♽🍹队的要求的确是要🗖🛨🞻比他们严格多了。
他们也都能理解。
司机听后，立刻出去找人。
此时大队文书则跑回来，对刘副大队长说出了林意从外面⛭🝦🍕火锅店里出来的事情。