这也是年前做的,因为膳房♑🇬🛨有一间烘烤房,所以年🐸🄪🀘前就做了不少面♝片跟面条。
用的是三成的山药粉,搭配七成面粉,做成手擀💫🔲面,再切段🄦⛜🛌烘干,就成了山药面。
十🜙🂣福晋也是“隔锅香”的,吃着饺子喷香,二十来个下去也差不多饱了🜨,可是看到面盆里还有面条,也忍不住叫人挑了半碗。
用的是牛肉炸酱,配上黄瓜丝。
十福晋吃了半🚾😼碗♧,意犹未尽♑🇬🛨,可实在吃不下了。
没等膳桌撤下去,她就问出自己的疑问:“九嫂,过年不★☦是不兴动刀么🜨,那怎么还👙吃面条?”
面条是要切的,这明显动刀了。
舒舒道:🆣👗“这不是鲜面条,是干面条,跟银丝挂面似的……”
说着,她吩咐白果道:“去膳房取🗜🜝一匣过来,给十福晋瞧瞧。”
白果应声去了。
少一时,她带了一匣山药面回来。
烘干的面条比较脆,就跟之前的方便面似的🃌🖘💷,都用匣子装着。
十福晋看了,很是心动。
“九嫂🁧☚,这个做起来费事么?我阿哥喜欢吃面条,我📕🚱🗌已经叫人买了一箱的银丝面,还想要在他回蒙古前,多预备些给他带回去。”
舒舒想了下十🚾😼皇子的膳房,当时是🗜🜝参🂅🌖⚭照自家膳房修建的,也有一间烤房。
她就点头道:“不费事,挺方便的,等到过了元宵节能开火了🄡⚪,🎃🎖👇就让小🜨棠过去帮你做几样。”
妯里两🁧☚个说着话,九阿哥跟十阿哥在旁吃茶。
九阿哥看了十福晋一眼。
之前像个孩子🚾😼,♧凡事让老十操心;现在经历这场变故,会照顾人🎃🎖👇了?
那样的话,也能让老十少操些心。
还有🎗👌这山药面,做法很简单,可吃起来真方便。
内务府是不是也能准备一家面条厂……