把青蟹拍晕后,云青拿过刷子🌖就开始洗螃蟹,🃑🗁先将外面洗干净,然后开壳。
“有些人习惯外面刷完后直接放进去蒸,但我更喜欢开盖把里面也一起处理了,因为螃蟹🖳🖫的血会影响口感,这一点老饕吃得出🐐⚦来。”云青动作利落。
“蟹心、🕌蟹腮、蟹胃,这些部分不能要,得通通摘掉。”云青清理出一🁴🍋堆不能吃💊🐎的之后,又将青蟹洗了遍。
时间差不多了,云青将猫眼螺🌖出锅。锅盖📥一开🃑🗁,一股浓香带辣在厨房里氤氲。
[我觉得我可以再吃一顿(流口水)]
[(口水呲溜)]
把锅洗干净后,🞇💄🏗等水烧开后,云青拿过已经切成两半的青蟹🚙📰🞟放进去。
“这个也要放姜。”云青洒上姜丝,盖上锅盖🃑🗁,“大概十🄌🟘一二分钟就可以出锅了。清蒸味道会淡些,所以得配些调料,这个很自🞌由,根据个人口味调制就好了。”
云青喜欢吃辣,在调🏳配料时往小碗里面放了一个小辣椒圈,不多,大概就一个小辣椒的十分之一。
十二分钟后,云青关火,将锅盖拿起。
蒸熟之后的螃蟹呈现出一种让人🉆🅇十分有食欲的橙🔗⛧红色🏀🖾,因为是清蒸,比起调过味的猫眼螺的浓香,它寡淡许多。
“青😰🅄蟹蒸好了,我跟小黑炭......📥”云青🔗⛧顿住,随即朝蹲在架子上的小黑炭伸手,想将它抱过来。
可惜小🚾😿黑炭不😠打算给云青这个面子,敏捷📥一跳,便让云青抓了个空。
“好叭,小黑炭有点怕生,以后我🕳再带它跟你们打招呼。”云青遗憾。
关掉直播后,在云青的视觉里,他看见🚥一📥块小光屏忽然弹出来。
之前一直是鸭蛋的蓝珍珠,现在居🕳然成了“10”。
“阿统统,我有蓝珍珠了!!”云青兴奋。
他记得系统说过,蓝珍珠代表观众喜爱度📥,能当银贝壳使用,也能🟀🚃兑换白珍珠☶。
云青葡萄眼亮晶晶:“这能换多少?”
[银贝壳:蓝珍珠=1:1⛤🜗🂓0。对了,蓝珍珠数量每天只更🚙📰🞟新一次。]
云青兴奋的表情凝固了,十、十比一??
这场直播下来他获得🏳了⚃🎲🕅十颗蓝珍珠,就是——