自在草坊>奇幻玄幻>徐南徐北全文免费阅读最新章节 > 第一章-转换调整重事闻
    “🙱殿下,这些本事好学吗?💺我……什么都⚞💣不会。”

    过了几息,谢巧儿一脸难过的模样出声,她还想着等进了晋王府帮夫君做事🀱情,结果发现差距太大。

    “好学,接触多了,自然而然就会了,以后我教你,等走时给你留几本书,你慢慢看,不会的……写信问,电报不行,字多,除非内🁭容少。今天下午咱就去看场地。”

    朱棡说着端酒,今天喝冰镇的葡萄酒,本地有葡萄,谢🚔📉成的府上会♼酿葡萄酒。

    啤酒的口感一般人刚😻🆨💆接触不好适应,黄酒⚞💣没有葡萄酒甜,口感和干红差🔄♩🋃不多,有点涩。

    不如直接喝葡萄酒,过滤了一🜝🃉🖀遍又一遍的,里面的渣滓🚔📉全过⚤滤出去,喝着甜,不过做的时候没放糖。

    糖贵,葡萄酒🕨🌅☔一直以来就不放糖,从唐朝的时候就有的,直接酿,♼随着葡萄一同传过来的酿造工艺。

    不过朱棡又单独提供了🟀🚀配方,🜝🃉🖀即今天喝的葡萄酒是去年冬天酿的,秋天的时候葡萄不采🗰🟒摘下来,等着霜打过了,天又冷后,再拿来酿酒,这样能甜一点。

    “谢妹妹,今天晚上咱们尝一些小吃,将来看看哪种适合在太原府用,夏天的时候,做面筋、面皮就很好,拌上醋汁,吃着清凉🜺🇋🗄爽口……”

    铃儿这个时候开🃕始说吃的事情,转移话题,再说行政、经济等方面,谢巧儿显然跟不上节奏。

    既然是产小麦的地方,必须以面粉做的东西为主📷🟛🝲,比如麦芽糖,这个是冬天北方的好东西,尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖,吃着脆脆的。

    能作为主食吃的面皮,把面粉洗来洗去,淀粉洗出来,剩下面筋,一起蒸,淀粉蒸🋆🗃好的是面皮,面筋还是面筋,蜂窝状。

    拌的时候调料就多了,有放大蒜汁的,有放醋和糖的,有放芝麻酱的,也有用大料🋆🗃煮水加很多汁像冷面那么吃的。

    制作面皮的时候就是弄淀粉的时候,有了淀粉🗱🟞,其他东西也就有了♼。

    蒸的点心、烤的面包,🟀🚀全需要面粉,现在别处没有烤箱,一烤东西就是明着烤,烤炊饼啥的。

    不过谢成的府上有铁的烤箱,给他送来的图纸,他找工匠做,在里面烤另一种点🉿心。

    去年🌜⛤中秋还吃到了蒸的冰皮月饼,口感和桂花糕有些相似。

    “奶油的⛷🟅蛋糕我🃕现在会做,先打奶,做成奶油,再蒸蛋糕,要放鸡蛋,面粉要一层层磨下去的细面粉,再把奶油放上,一起吃……”

    一说吃,谢巧儿有话题了,她平时没事情就是看书、练书法、绣花、做饭、学各种发型、🈋☚学礼仪。

    朱棡给她送美食的书,里面带相片的,在下丘🗱🟞村拍摄,告诉她是什♼么样子,再描述口感与口味,她就照着来。

    不会不怕,做难吃也不担心,反🜔正总能有人吃掉。

    ……