回了家，在厨房拿了几个红薯。红薯要做成红薯淀粉，跟鸡☭胸肉一起，做个淀粉肠。
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。🙹🏓🙫以前自己每次出📿去逛街，必吃淀粉肠，回家时，还要带两根回去。
其实炸串很简🕓🉐🆝单，只要酱料配💾的好，就没有不好吃的炸串🌏♫。
暂时就只卖淀粉肠，🜁⚱以后再慢慢加，什么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，蟹排等等，通通安排上。
“妹，有啥需要帮忙的吗？”沈一锦走过来🏢🛴☼问道。
“那太好了，二哥，你把那只野鸡杀🌴🃒了，然后把鸡胸肉给我片下来，剁成肉泥。”这二哥来的太及时了，剁肉可是个力气活。
“行，你就🔋⚫放心交给我吧。”沈一锦拍胸🇴脯保证。
想了想，又把做红薯淀粉的活教给🍬了大哥。嗯，都是男人，力气活，💀🎲就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪着安安玩，免得他上🝴🏙🚤来捣乱，再碰着，磕着。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺女，这是啥？”苏母看到了，好🌴🃒奇的问道。
“🃄🕑🈻这个，是我师🕂📧傅给我的，可以用来装淀粉肠的。好了，娘，你们快去🉄🄲🁞接着串蘑菇吧，这边剩下的我来就行。”
“能行吗？要🕓🉐🆝不我留下来🗀😡帮你？”沈母不放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让沈母🌴🃒在旁边，她怎么灌肠🌏♫。之后还要做个简易🄧⛥版的灌肠器。
把人都赶出了厨房，沈若妍在💾剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入🅔🆐提前调好的淀粉。
然后拿出一个粗粗的注射器，一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后🄾🃈用绳子隔成一段段的。
全部装好后，放入🜹锅中，加入💾水。“二哥，过来烧火。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯，再煮熟就行。先中🗀😡火煮到水冒泡🝴🏙🚤，在小火慢慢煮，大概45分钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。