同样的方法,将炒好的花生磨成了花生粉,也加入猪油和白糖,均匀化开,搅拌好,花生馅也准备好了。桂花馅正好能用上了木秀做好的桂花酱,等到所📹☆有的汤圆都准备好之后,木秀去看了看糯米,抓起一把,糯米浸泡的颗粒松散,糯米柔软的可🝶以放入石磨里了。
将糯米用石磨磨成浆,磨口挂布口袋,边磨边用布袋将溜出的米浆接入,磨满一个布袋,就拿到外面廊上挂起来沥水。🄫
三个人都是女人,如此弄了好⛁🗠几个小时了,都累了,木水和陈旭辉两个人🔉开始磨,直到傍晚,才把所有的糯米都磨完🂥🐹。
走廊边上挂♐🇧着二十多个布袋在沥水,到第二天早上就可以取下来了,布袋里🍛🈰面都是半干半湿的糯米粉,这种水磨糯米粉比干磨的糯米粉口感更佳的细腻。
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