林知心想学，林霄桓当然就教了。
“你还别说，这些外🃟🙆国人做甜点是有一套的。”林霄桓将需要的材料拿了出来，“这些糕点跟华夏的风味就不一样，偶尔换换口味，⚩🔆确实不错。”
林知心点头：“📊🙈🈗对啊，现在💤📳🞺都讲中西结合嘛。🏁”
想🙼到了之前柳玉京做的咸蛋黄蛋糕，林知心忍不住🖑笑了出来：“老祖宗，我跟你说，我找的那个帮厨可有想象力了。”
林霄桓一边听林📊🙈🈗知心说话，一边抽空告诉林知心需要的材料。
鸡蛋3个，奶油奶酪180g，牛奶100g，无盐黄油30g🅲，低筋面粉10g，玉米淀粉20g，白砂糖60g还有柠檬汁2g，材料虽然比一般的蛋糕多些但是操作起来难度不高。
还有一点很重要的就是，西式糕点分量配比很重要🖑，不然做出来可能也能吃，但是很可能会塌。
“上次柳玉京做蛋糕，想着咸蛋黄的月饼好吃，那能不能做成蛋糕，然后我就吃到咸蛋黄跟面糊打在一起了，那味道。”⛪🝊林知心有点无奈。
说难吃吧，也不是难吃到吃不下去，说好吃吧，绝对不好吃，反正那天之后，林知心好几天没有吃甜的东💉🐁西。
林霄桓想象了一下：“有🍭创意是好事，万🈐♆一好吃呢？”
林知🄥⛔🚊心点头：“我也这么觉得，所以他做什么我都会尝一尝，就是有的时候真的很诡异啊！！！”
林知心自己也会做创🃟🙆新菜，但是绝对没有柳玉京那么天马行空。
“嗯。”💀🎳🕉林霄桓📊🙈🈗示意林知心打鸡蛋，“蛋黄跟蛋清分开。”
“好嘞。”林知心熟练的将鸡蛋打破，一连三个蛋黄跟蛋清完美分开，🎝分别放在两个容器里面。
“把这些放一起加热。”林霄桓一边说，林知心一边按照他说的🅲做。
配合了🅯十几年，两人已经很有默契🅿🌘了，都不用明说是具体哪些材料，一个眼神，林知心就能知道他说这🆣些是指哪些。
然后将奶油奶酪，无盐黄油还有牛奶放👜在一起隔水加热搅拌，直到没有颗粒，接着拿出来🃳🛵♋之后分次把蛋黄放进去，搅拌均匀。
鸡蛋芝士糊糊搅拌之后，林知心又将低筋面粉和玉米淀粉混合🎰🔱在一起过筛，🛒一起倒进搅拌好的鸡蛋芝士糊糊。
林知心搅拌的很有耐心，一直搅拌到没有干粉，很顺滑才停了🎰🔱下来
接着拿🅯出💀🎳🕉打蛋器开始打发蛋清，感谢发明打蛋器🞐📑的人!
白砂糖分三次加到蛋清里面打发，林霄桓还提醒林知心记得要将🅲柠檬汁放进去，这样做出来的蛋糕不会腥味。
很快，蛋白打发到有明🖨🕍显纹路，打蛋器拿起来的时候有小🙱🎋🏡弯钩就可以了。👡🐑