在世界范围内，成功的农产品生产都是有组织的😿。
水果中，新西兰的奇异果就是最好的例子。
它和我们国产的猕猴桃，本是同根🃇🕧生，却命运大😿不同——一个黄金价，一个黄铜价。
区别在于奇异果抱上了“组织”的大腿！
曾经的新西兰奇异果，也因为分散生产而遭遇产业寒冬。为了报团取暖，🜅新西兰两千多户果农在政府的协助配合下，组建了一个统一的销售窗口——🌲新西兰奇异果国际行销公司。
在这个龙头企业的领导下，新西兰奇异果产业很快走出了困境，并成功将奇异果销售到了全球70多个国🔟家和地区。如今，新西兰的奇异果产业就只有“佳沛”一个品牌，所有的农民都是这家公司的股东。
嘉谷也没有将主视角对准🃳农业种植大户。毕竟，在国内，小农种植户才是主流，而且最需要组织的。
嘉谷的“农产品上行供应链计划”，也主要是对农业散户进行种植和销售联合辅导，形成🇩产⛔业本地化能力，最终拼凑成“大户”。
所以针对桂省🙽的水果产业，嘉谷是老套路——大😿力推动果农组建合作社。
但👁🅶尴尬的是，果农们对加入合作社并不感冒。
……
“呃，其实🙲🎔这些🈶🂲💬年，本地办过不少合作社。但是吧，这些合🂒作社最终都变成了卖农资的地方……”桂省水果行业协会会长陆小川颇有些尴尬地解释。
钟华志一脸了然。
走南闯北这么多年，他还不知🙓🍌道📐国🃇🕧内大部分合作社的成色吗？
形式大于实质，少有发挥真🈐♊实功能的——要么用来获取补贴，要么像陆会长所说的，直接卖⛔农资，这样🜌⛤来钱最容易了。至于对农户的农技指导或者配套设施？只能说，想多了。
“👁🅶还有就是散户果农，很难管理……”说起这点，🎻陆会🆆🍗长一脸无奈。
技术上，果农主要是“🇸🝓瞎捉摸，不懂也只是问其他村民”；防护上，每到灾害发生后，果农才会向相关的农技专家咨询，而不是像种植大户一样关注天气并提前预防；开花期上，明明减少花蕾会给足养分，结果会多，品质也好。但很多果农就是不相信或者不舍得，觉得开花越多越好……
尽👁🅶管桂省有优越的自然条件，但多是为以家庭为单位的🆆🍗小作坊式水果种植和处理，技术真的谈不上精细。
“也不是🄔☵🃳没有解决办法！”钟华📐志轻描淡写地说道。
嘉谷组建的农业合作社遍布全国📐各地，更奇葩的情况不是没有碰到过，也因此积累了丰富的经验。眼下这种情况，简直是小菜一碟。
……
桂省多山多丘陵的地形，将整个大气候分割成很多独立的小生态，让🀚很多的水果都能在这里找到自己的土壤。