“酱汁?”
“这份拉面……的关🞄👩键点,难道不是在面条和青口🔉⚛💇上吗?”
现场的很多观众,🂾🔚🁏都很难理解评委的话是什么意思。
“真🜒是肤浅。”朴慎勇的嘴角,露♣🎥出了微笑,普通人根本不知道一道料理的精髓在什么地方🔸。不过,也正因为如此,料理比赛才会如此有趣。
“咳咳……”怀特干咳了一声,刚要开口解释,却想起来这里是日本,便🔝🁨对着站⛩⛩在评委席旁边的女主持人说道,“你帮我把话翻译成日语。”
主持人连连点头。
“这道炒面,应该是在模仿意大利海鲜面?”华特盯🚟着面前的李东城。
“是的。这道料理确实是在意大利面的基础上,做出的改进。”李东城🃒🗏🚥没有否认。
“意大利海鲜面♭🛵必须要突出它的鲜味,一般而言,不会和辣椒酱放在一起烹饪,因为辣酱的辣味会把海鲜的鲜味遮去,因此,为了保留海鲜的鲜味,就必须用其他的食材进行调味,这里就用到了番茄。
“这道炒面的番茄酱同时拥有了辣椒的辣味和番茄的酸甜,而整个酱汁的熬制,也非常精心,使用的🔳🄪砂锅进行熬煮,所以,酱汁也保留着食材本身的鲜美。因此,这道料理之☝🀘☰所以这么优秀,最关键🔘的地方在于——酱汁!”
在主持人把华🙭🍩特的话,翻译出来📏🙷🏁后,现场很多人都发出了惊呼声。🐚⛾
“原来是这样……”
“我就说,亚洲赛这么重要的比赛,怎么🆂可能会出现普通的炒面?🐚⛾”
“看来,注定要有一个han国选手进🚴🗥入四强了。”
观众们一副恍然大悟的样子。
在听了评委们🙭🍩的评价后,李东城也稍微喘了口气。
刚才真的太紧张了,他深怕因为某些疏忽,而酿成大错。说句心理话,他并不看好这道料理,一方面因为这道料理还有可以改善的地方,另一方面则是因为,这道料理并不是他想做的料🅉🄬🀨理♇,而是朴慎勇让他做的。
李东城走下评委席,后背已然被汗水所浸透,🖒💆如果有可能,他真想🐚⛾坐💺🖷下来,好好休息一下。
敦端着自己得了料理迎面走来,📏🙷🏁与李东城擦家而过时🚟,敦嘴角微微翘起。
“你的料理很不错啊。”
“什么?”
在李东城恍惚间,敦已经登上了评委席。