苏暖无语,这家伙居然喜欢吃辣椒,不过牛腱子做卤肉的确很好。
“成,我们去卤肉。”
大锅还是架在峭壁那边,因为那里不容易起火,还有山洞也用来储存木材,方便取用。
两人来到大锅附近,叶随风去打水,苏暖则配料,这次她抓了一大把辣椒扔锅里。
牛腱子也被称为金钱腱,卤熟了之后切开里面的肉筋漂亮的像金钱一样。
等肉卤上之后,叶随风说道:“我来看着火,你还要做红烧牛肉。”
苏暖,“……”自己都快成这几个冤家的厨子了。
她点头道:“知道了,我去看看。”
牛的内脏可以做成牛杂,但清洗的时候需要放点河水,可以节约盐和面粉就能洗的很干净。
当两头牛都拆解完,苏暖将掏空骨髓的牛骨埋在了土里,让土壤慢慢祛除骨头上的油脂等杂质。
以后挖出来可以制作成细腻洁白的装饰品,兴许也能赚钱。
牛皮被人撑开晾在一边,部分牛筋也抽出来,不知道要做什么,这让苏暖惋惜少吃了一些美味。
天黑前,两头牛都做熟了,所有人开始热火朝天的吃饭。
峭壁下燃起一堆堆的篝火,村民们聚在火堆旁吃饭聊天。
程峰站起来说道:“大伙儿静一静。”
所有人都安静下来,连吧唧嘴的声音都没有。
程峰说道:“现在我们就说下合村的事儿。”
以前是四方村和向阳村,现在都归入四方村,因为将来这座城叫四方城,只不过我们现在只能叫四方镇,毕竟城池还没建造起来。”
“现在我需要你们分工一下,建造房屋的和镇子内修路的要明确,不能像以前那样今天盖房子,明天跑去挖沟。”
苏暖没想到程峰会让村民分工,不过这样的话效率能更高。
一旁的厉风行问:“什么时候建造商行?”
苏暖侧目,“我们这里的人还需要商行吗?现在都是吃大锅饭。”