这种鳗鱼是湖中出产的美味佳肴之一。这叫黄鳝。它全身只有一根三棱刺。刺少，肉厚，肉质细嫩鲜美，具有很大的营养价值。
其中，最大的营养价值是补血、补气、消炎、消毒，还有壮阳和风湿作用，后两种功效尤为神奇。
凡是住在海边的人，尤其是老人，都不会被风湿病折磨。椰林村的老人身体很好，很少患风湿病，因为他们经常吃黄鳝。
此外，在椰林村和王家村争夺的渔获物中，黄鳝是最重要的品种之一。这种鱼在洪阳市很有名，很多有钱人都愿意花很多钱去买。
当然，他们绝对不是吃黄鳝散风湿的功效。
关于黄鳝，当地也有一种说法，叫做六月美人，黄鳝胖，男人笑，姑娘叫...
由于黄鳝的口感和功效，甚至有这样的说法：在清朝的某个时期，黄鳝曾被朝廷征为贡品。
顾雨欣钓到了20多条鳗鱼，有的半米多长，有的不到20厘米长，像筷子一样。
有很多，但都不重，陆无涯说：“你为什么要抓小熊。这是为了让黄鳝消失。”
顾雨欣说：“如果我不钓鱼，王家村的那些狗也会去钓鱼，它们几乎把龙涎湖的边上挖了个底朝天，大大小小的。”
陆无涯摇了摇头。他挑了十几条腿不长的金鳗鱼，养在一个水缸里。
金鳗很好养。在水箱里放土，倒入湖水，再加入一些小鱼小虾作为食物。它们可以活很多年。
这些鳗鱼是主菜。即使在洪阳市的大酒店里，这种东西也可以作为主菜，很受欢迎。
他把鳗鱼放血、刮去内脏后，分成两份，一份做鳝鱼汤，一份做鳝鱼段。这是最常见的做法。
刘萧乐家送来的散养鸡，都是他煮的，还剩下一些清汤。他只是加了些水把黄鳝煮开，然后又加了几颗枸杞，保证煮出来的汤能让人喝两倍的量。很好。
滑鳗鱼是一种技巧的考验，但对陆无涯来说却是小菜一碟。
侯半双母子赶到时，陆无涯一边切青椒一边转过头来，一边说：“秋敏姐，冰箱里有排骨，你可以做红烧排骨，里面有很多菜，你自己算算有多少。”
他转过头来说话，他的眼睛没有盯着切菜板，但是菜刀似乎有眼睛，他用“达达”把青椒切成了均匀的条状。
王明惊愕地看着：“杨叔，你的剑术真的很好。”
渔民对喝大酒不太在意，只要有足够的食物吃，有足够的酒喝就行了。
冰箱里还有鱼冻，陆无涯拿出来切成片，宋秋敏拿来一些野菜，他打开一看，笑着说：“好东西，万年青。”
常绿植物是一种观赏性草本植物。椰林村里的“常青树”指的是另外一种植物，那就是野生冬油菜。