“怎么样？这回的火锅，合京城百姓的口味吗？”
钱芊芊在屋里等着，雪依从外头走了进来，手里拿着一封信，交给了钱芊芊。
“奴婢打听过了，改良后的火锅在京城大受欢迎，一连几日，酒楼里的客人几乎都是冲着火锅来的，那些酱料，都快不够了。”
雪依有些兴奋，脸上一直带着笑，擦了擦额头上的汗，便焦急地禀报道。
钱芊芊也拆开了信封，里头是邵怀谷给她的信，上头阐明了火锅在酒楼里的情况，跟雪依所说的基本一致。
“姑娘，您放心吧，这回全都是真的，奴婢不敢骗您，酒楼那边还差人来带话，想多要点儿酱料。”
雪依瞧着钱芊芊有些疑虑，便在一旁解释道，钱芊芊收起信封，心里也顿时了然。
“既然这火锅如此受欢迎，那便是到了开店的时候了。”
钱芊芊算了算日子，离她跟邵怀谷签合同的那一日，刚好一个月，这火锅前半个月经营惨淡，后几日却翻了身，还真是让人难以预料。
同时邵怀谷见识了那些奇奇怪怪的锅，心里也明白了什么，萧墨寒给他的兵器图纸，从某种程度上看，当真跟这些锅有几分相似，所以他在心里猜测，那图纸应该跟钱芊芊有所关联。
萧墨寒已经在外头都打点好了，店铺里头全是按照钱芊芊的意思布置的，跟一般的菜馆，酒楼，完全不同，让人一进去就耳目一新。
开张的那一日，萧墨寒为了避嫌，并未出现，而这个时候钱芊芊也不宜抛头露面，所以萧墨寒给她物色了个得力的掌柜，替她打理火锅店的一切事宜。
但萧墨寒说过，等店铺开张的那一日，要让她亲自去剪彩，所以她女扮男装，混在人群里，等到正式剪彩的时候，便假扮成京中的生意人，以掌柜朋友的身份为火锅店剪彩。
整整一日，“钱氏火锅店”都热闹非凡，一楼是招待平民百姓的地方，二楼而是一间间独立的雅阁，可供那些达官贵人吃饭消遣。
伙计们穿梭在那些客人中间，没有半点歇脚的机会，才一日的功夫，店里的酱料和菜就少了一大半。
钱芊芊把酱料的配方交给了掌柜，让掌柜嘱咐店里的厨子，按照配方调制酱料，如此一来，钱芊芊只需要每月按时收钱，查账就行了，至于经营之事，她一概不必操心。
“你放心吧，佟谦年纪虽轻，可办事向来稳妥，从前在暗中跟着邵怀谷，火锅店有他在，日后只会越来越好。”
累了一日，钱芊芊回到将军府，萧墨寒则在院子里等她，虽然萧墨寒看似没有出现，可在剪彩的时候，他却一直站在暗处，看着火锅店门口，也注视着钱芊芊的一举一动。
“你选的人，自然都是最好的，每个月什么都不用做，就能有好些银子的进账自然是好的。”
钱芊芊微微点头，脸上泛起一抹浅淡的笑，萧墨寒把什么事都给她安排周到了，这份苦心她明白，而除了开店，她也有更重要的事要做。
“日后你就留在将军府，喜欢什么便告诉雪依，不管你想开几家店，都没问题。”
萧墨寒说得斩钉截铁，他知道钱芊芊喜欢做生意，所以便尽量满足她，以他在京城的人脉，开几家店都不是问题。