“你看我说吧，龙门阁的水煮鱼，最讲究的就是一个炖字，小火慢炖，边炖边吃，那鱼也就来越吃越香。再加上这别出新意的隔间，那炖出来的鱼香就在这房间里头氤氲不散。到时候，你这嘴里、鼻尖，满满的全是这鱼香，那滋味可真是好得很。”
“怪不得这外面几乎一点儿也闻不到味道。”
“一头牛的路数是香飘十里，但是龙门阁却反其道而行之，困香于这方寸之间，氤氲而深。”
说着说着这鱼就抬了上来，一口脸大的砂锅，还有一个小炭炉。那口砂锅似乎还是特制的，从中间一分为二呈阴阳八卦之势，一半玉白一半辛红。
“吃鱼的规矩肖将军都清楚，小的就不废话了。就一条必须得提醒将军，那两扇临街的窗户可必须得开着。”
“行了，下去了。把门给我带上，不用伺候着。”
“行，那您二位慢用，小的就不打扰了。”
那伙计点上炭炉带上门就出去了，他前脚走靳妩后脚就贴上了门，亲耳听着人确实走远了才坐了回去。
“到底出了什么事儿？几天不见，你这心思倒重了不少。”
听起来倒是十分担心靳妩，手上却是半点儿也没闲着。靳妩还没坐下，他就已经吃开了。
靳妩斜了他一眼，也不急着说话，先是夹起一块鱼放进了嘴里。
这味儿也不怎么样呐。
靳妩皱了皱眉头，却见肖未正一脸戏谑的看着她。
“一看你就是第一次来。”
“？”
“这龙门阁的鱼必须得先吃完清炖的，等这红油入了味儿再吃辣煮的，最后再回头喝上一碗清炖的鱼汤，那才叫一个人间绝味。”
“你怎么不早说。”
靳妩狠狠的瞪了一眼肖未，这才把筷子伸向了白玉一般的汤里。
“我哪知道你这居然先挑了辣煮的，哎哎，你慢点儿啊，给我留点儿。”
靳妩挑起一块清炖的鱼肉放进嘴里，肥而不腻，鲜而不腥，味道的确不错，不枉肖未对这小破楼推崇备至，但是她总觉得还差了点儿什么。
那白玉一般的鱼汤味极鲜却实在太清淡了些，那辛辣的红油上飘着一个个香喷喷红艳艳的辣椒，辣味不够反而有些燥。
“这几年祁国气候不好，没想到这种出来的辣椒也变了味儿。”