跟谢家一样,沈华筝也点了一个鸳鸯锅底,只不过他们点的是不是辣锅和清汤锅底。
而是由卤水火锅和牛肉清汤锅底组成的。
小二将那热气腾腾的锅子呈上桌子的时候,众人都忍不住吸了吸那热锅里散发出来的馥郁醇香。
好香啊!!
这个锅子也被隔成了两半,一半是清汤牛肉火锅锅底,一半是卤水火锅。
清汤锅底跟之前吃牛肉火锅的锅底一样,除了牛骨之外,只有一些白萝卜和玉米。
清汤锅的味道也是淡淡的,完全被一旁的卤水锅的馥郁香气给盖过了。
一边清雅,一边浓郁,实在有趣。
沈家众人心里乐开了花,光是闻这味道,就知道一定很美味。
幸好他们听了筝儿的话,来吃这个冷门的锅子。
莫栀山和秦均心里也高兴得很,就知道跟着映华县主一定没错!!
没多久,他们点的菜也都被小二送了上来。
卤水火锅的主角当然是狮头鹅了,有鹅肝,鹅掌,鹅血,鹅肠等。
除此之外,还有新鲜的牛肉,各种海鲜河鲜,菌菇,蔬菜,腐竹和豆腐,豆泡之类的豆制品。
真是丰盛至极,应有尽有。
蘸料则分为两种,一种是蒜泥白醋,一种是沙茶酱。
蒜泥白醋是用来蘸卤水锅的,沙茶酱自然是为牛肉火锅准备的。
……
谢家人吃着热气腾腾的火锅,吃得是心满意足。
“没想到兔肉涮火锅这么好吃,比我以前烤的兔子好吃多了。”
跟羊肉相比,谢将军更喜欢涮兔肉吃。
不管是涮辣锅还是清汤锅都香的不得了。