方母已经简单清洗过了，她又用温热水把大肠清洗一遍，把水倒掉，从空间取了一罐盐和一瓶高度白酒。
撒上盐和酒，揉搓清洗后，把水倒掉，再清洗一遍就可以给肠子翻面，把肠子内壁附着的大块白油扯掉，只留少量，然后冲洗干净。
先把米饭蒸上，昨天买的肉挺多，她中午准备爆炒肥肠，再做个红烧肉，
家里的只有土豆和白菜，炒个酸辣土豆丝，醋溜白菜，
下次得找机会给家里多弄点蔬菜和粮食。
”好香啊，妈今天做的啥饭？”
兄弟三人提着一只兔子回来了，一进门就闻到了饭菜的香味。
方母笑着从堂屋出来，“今天可不是我做的饭！”
三兄弟纳闷，“爸的厨艺啥时候这么好了，”他们家男人都没有做饭天赋，不把菜炒胡就不错了，怎么能有这么香。
“想啥呢，今天是你妹妹在做饭，你们可有口福了！”
“妈，你咋让小妹做饭啊？”小妹那白白嫩嫩的手，哪能去做饭啊！
方宇翔抱怨了一句就赶忙往厨房跑，其他两兄弟也紧跟其后，越来越浓郁的香味，让他们忍不住吞了吞口水。
“小妹，好香啊！”
方澜萱把收好汁的红烧肉装盘，“好啦，可以开饭了！”
看着荤素搭配的四道菜，兄弟三人赶忙端饭端菜。
方澜萱给一人挖了一大碗白白的大米，
大家都美滋滋端过碗，
平时他们可不敢这么吃，但自家小妹（女儿）怎么造都行。
方宇轩没忍住，率先夹了一筷子土豆丝，
太好吃了，酸酸辣辣，
又夹了白菜，这味道，美味，
“小妹，你怎么能把土豆和白菜做的这么好吃。”