三人接过卤料包就进去厨房里面倒腾，徐安也没有闲着，坐在了收银台后面开始敲敲打打了起来。
因为现在是要验证卤料包，由他人之手按照程序烹饪的效果，所以三名帮工烹饪的时候选择的都是素卤菜，只需要二十到三十分钟便能出锅。
徐安这边敲打完毕，去二号店那边拿着打印装订好的文件回来的时候，三名帮工正好也完成了烹饪，将卤菜从滚烫的卤水中捞出，装盘，摆放到桌面上。
这一次负责品尝的不单单是徐安一人，徐奶奶、唐雯、谷佳怡、何姑等等，今天上班的所有员工全都被喊了过来一同品尝。
只是除了徐奶奶和梁大妮这两名在一号店忙活的人员之外，其他人并不知道这三份卤菜是由三名帮工烹饪出来的。
“味道怎么样？”徐安等众人将三份卤菜都尝了一遍之后询问道：“这三份卤菜给你们的感觉是完全一样还是有什么差别？”
“嗯”率先回答的是徐氏快餐店第一大厨刘达喜刘师傅：“这三份卤味整体的感觉是一样的，不过右边这碟感觉味道稍微淡了一点点，应当不是同一个批次烹饪出来的吧？”
“感觉这三碟子卤菜味道比之前的要香一点，张师傅这是调整了配方嘛？”第二个开口的人是上辈子紫荆餐厅的老板周奇。
“吃起来没啥区别咧！”说话的人是有着三十多年做饭经验的业余厨娘何姑。
“.”
每个人的关注点都不一样，有的关注香味，有的关注卖相，有的关注口感。但除了香味大家都感觉有点不一样之外，卖相和口感得到了一致的认可——跟之前的没什么区别。
妥了，石头落地了。
“张师傅，你们过来一下。”徐安拿上刚刚打印好的三份文件，叫上张德振夫妇两人来到了店外无人角落，将手中文件递给了二人。
“这是？”
“你看完就知道了。”徐安学着张德振早上时候一般卖起了关子来。
回旋镖虽迟但到，张德振只能翻开文件一页页快速阅读，张德振的媳妇本来还凑在一旁看上两句。
但她的阅读速度跟不上张德振，一页内容往往还没看上两句，张德振便翻页了，她干脆就直接摆烂，等张德振看完给她说这文件说了什么。
虽然是有意逗逗张德振，但看着他媳妇这模样，徐安还是开口讲述三份文件中的内容。
“.之前约定的提成是利润的百分之五，现在看来是有些低的，特别是张嫂子您也带着技术加入到店中，还将工艺改良成功，于情于理，这个提成比例是该修改一下的。”
徐安食指指向张德振手上正在翻阅的那份文件。
“这一份文件，是将提成比例从利润的百分之五改为总销量的百分之三，虽然明面上看起来这比例分成比之前要低，但实际到手提成是之前的两倍.除此之外，这份文件的后面是有一份秘方购买协议.按照徐氏卤味店一年的盈利额购入你们的卤味配方”
手指移到第二份文件。