再回想这些天徐安做饭的手艺突飞猛进,估计心里早有这个想法,特地去学了这么一手手艺。
“那中午等栋梁吃过了再做打算吧。”
读大学这件事情总算是告一段落,接下来便是看自己能不能在这两个半月赚来两万块了。
徐安将堆放在院门口的食材调料一一收拾到厨房中,厨房中还有今早摘回来的一根稍稍有些老留着自家吃的茄子。
午饭打算按照盒饭的规格来烹制三个菜式,肉菜来个肉饼窝蛋,再整个肉沫茄子,最后来个包菜炒粉丝。
还要煮个海带排骨汤给奶奶补补身体,这个就是自家吃的了。
肉饼窝蛋的做饭是最简单的,将肥瘦相间的肉剁好,加入调味料拌均匀,平铺在碟子中。
将碟子中肉划分为六份,用勺子在每份肉的中间挖出一个洞,打入一个鸡蛋,上锅蒸十五分钟便完成了。
肉沫茄子前文已经做过,便不再赘述一遍了。
包菜切丝,热油起锅爆香葱姜蒜,倒入包菜丝炒至变色变软,加入泡发好的粉丝和调味料,翻炒均匀便可出锅。
最后洗锅,煮上大米饭。
这边大米饭刚煮熟,门便被栋梁叔推开。
“安子手艺不错啊,隔着大老远就闻到饭菜的香味了。”走进来才看到龙眼树下的徐奶奶,向徐奶奶问好后。帮忙支起了桌子椅子,等徐安将饭菜端上来。
“哟,肉饼蒸蛋,肉沫茄子,包菜粉丝还有个海带骨头汤,很丰盛啊。”
提筷尝了一遍菜,也不说惊为天人,但比工地外那一圈餐馆小摊的出品味道要好上几分。
“这味道可以,开个小餐馆都绰绰有余了。”
端起海带排骨汤喝上一口,长长地舒了一口气。
“这天气,饭后来口汤,快活似神仙啊!”说罢,朝着徐安竖起了大拇指:“就这标准,明天摆到工地来,叔能给你拉上二十人。”
听到栋梁叔如此直白的夸赞,徐安和徐奶奶同时松了一口气。
有搞头。
“栋梁叔,那就这么说定了啊,明天我就去你干活的工地上卖盒饭,你得给我拉上二十人啊。”
“行,区区二十人,不在话下。”栋梁叔一口气喝光碗中的汤水,眼珠子滴溜溜地转了一圈:“明天是啥菜,提前说说,我才好给你宣传啊。”