自在草坊>竞技网游>特级厨师 > 第一千一百三十七章 剑指奥运业务
    虽然没告诉杨振兴具体消息,尚主任还是提点了他一句。

    “你可以先去奥组委问一下相关负责的部门,鸟巢那边已经开始进入厨房建设的环节,同时还负责考察各家企业的参与资格。

    奥运菜品比赛是一回事儿,杨总那么大规模的公司,在京城都能数得着,如果能竞标拿下来某个环节的餐饮服务业务,相信可以给杨总公司带来诸多好处。”

    “尚主任,谢谢您今儿个告诉我这么多消息!如果没您告诉我,我现在还不一定知道这些事儿呢!”

    真心实意的和尚主任道过谢,杨振兴便提出了告辞,兴冲冲的让王鹏开车带他回到公司。

    本想立刻把人喊来开会,但考虑到早上刚开完会,现在大家都在忙着工作。

    让王鹏通知行政部传达下午开会的事情,他一个人坐在办公室,刚才的情绪也冷静下来,开始沉下心思思考事情的细节和可以操作的部分。

    首先一点,奥运菜品的竞赛,他肯定是要组织人手去参加的,这个机会不可能放弃。

    哪怕需要跟全国各地数百支有实力的队伍进行好几轮的竞争淘汰,也一定要参加。

    即使进入不了最后八支队伍的其中一支参加最后竞争,这也是一个可以锻炼公司厨师队伍的大好机会。

    以往他们可没有这么好的机会,去参加烹饪比赛也基本以公司为单位,个人报名参加。

    如果能让店里优秀的厨师见识一下来自全国各地的有实力的同行和各地风格迥异的菜品和烹饪技巧,对他们会带来很大帮助和影响。

    要是能有人开窍学到一些东西,对个人和公司都是好事情。

    另一点尚主任透漏的部分业务对外竞标,杨振兴同样不想错过,也打算争取一下。

    其他省市的餐饮同行他不是很清楚,但至少在京城这块地上,他们文泉春还是很不错的。

    尚主任说他们公司可以在京城排的上名号,绝非是客套话。

    不说下面三家品牌近百家分店,就是公司整个配套业务,在国内实属罕见。

    其他公司甚至国企,或许也有自己的培训机构和自产自销的原材料后勤保障。

    但是有用来集中科学处理加工原材料及半成品材料的中央厨房,杨振兴敢说在眼下,国内餐饮企业找不出来第二家。

    有专门处理原材料的加工厂,给一些饭店或者快餐公司提供半成品原料。

    也有许多规模较大的饭店,例如京城饭店等地方,内部也有独立的加工厨房。

    可他们并没有像文泉春餐饮公司这种大型独立的中央厨房模式。